پاستا دوستا بيايين كه براتون پاستا_پستو اوردم همچين خوشمزه هااااا بريم كه دستور و ببينيم... پاستا پنه ١٥٠گرم سينه مرغ گريل شده ١ عدد خامه ٢ قاشق سوپخوري شير ٣ قاشق سوپخوري قارچ ١٠٠ گرم ريحان ١٥٠گرم گردو ٣-٤ عدد روغن زيتون به ميزان لازم سير ٢ حبه نمك و فلفل به ميزان لازم پنير پارمزان ٣-٤ قاشق سوپخوري پنير بلوچيز (اختياري) طرز تهيه: ابتدا پاستاها را ميپزيم فقط اين نكته رو يادتون نره كه براي اينكه پاستا به هم نچسبه روغن نزنيد بهش، به جاش قابلمه رو بزرگتر برداريد چون در غير اينصورت لايه اي از روغن روي پاستا رو ميگيره و سس به خرد پاستا نميره (بعد از آبكشي در ظرفي خامه و شير را باهم مخلوط كرده و پاستاهاي داغ رو بريزيد داخلش و مخلوط كنيد تا پاستاها مزه دار بشه) حالا بقيه موادمونو حاضر كنيم،مرغ ها را هم از شب قبل در مخلوطي از (پياز-فلفل-روغن زيتون-سير-نمك و فلفل و پاپريكا) مزه دار كنيد و در تابه نچسب بدون اضافه كردن يك قطره روغن گريل كنيد و بعد روي تخته برش بزنيد و بزاريد كنار و حالا براي سس پستو ؛ ريحان،گردو،پنير پارمسان،نمك و فلفل،سير را بريزيد تو مخلوط كن و بعد روشنش كنيد و كم كم بهش روغن زيتون رو اضافه كنيد تا سس حاضر بشه،بعد يه تابه بزرگ برداريد پاستاهاي مزه دار شده + قارچ هاي سرخ شده+سس پستوي حاضر شده را با حرارت بالا مخلوط كنيد ،ميتونيد تو همين مرحله مرغ و پنير بلوچيز رو هم اصافه كنيد و هم بزنيدو بعد سرو كنيد ،خيلي محشرهههه امتحانش كنيد پ ن: مزه دار كردن پاستا با خامه و شير تو طعمش تاثير داره پس اينكارو بكنيد..

سلام دوستاي عزيزم امروز براتون يه غذاي خوشمزه بدون مرغ و گوشت اوردم كه به نظرم هم جذابه هم خوشمزه و هم مناسب بچه ها،ترس از مزه هاي جديد نداشته باشيد و تستشون كنيد پاستا لبو ماكاراني رشته اي يا فرمي حدودا ١٠٠گرم لبو ١ عدد متوسط سير ١ حبه خامه ٣ قاشق غذاخوري پنير پارمسان ٣ قاشق غذاخوري گردو ٢-٣ عدد روغن زيتون به ميزان لازم نمك و فلفل ميزان لازم طرز تهيه:ابتدا سس پاستا را حاضر ميكنيم به اين صورت كه لبو را پخته و بعد رنده ريز ميزنيم و ميريزيم توي تابه روي شعله خيلييي كم(شعله زياد رنگ لبو رو عوض ميكنه و از نظر ظاهر خوشايند نيست) و بعد بهش مقداري روغن زيتون اضافه و هم ميزنيم بعد از اون پوره سير ،نمك و فلفل و بعد خامه وگردوي خورد شده ريز را اضافه ميكنيم و همه مواد را با هم تركيب ميكنيم اين شد سس ما حالا ماكاراني را در قابلمه ريخته و تا حدي كه نرم بشه نه خيلي كه به هم بچسبه ميجوشونيم (مرحله دم كردن نداريم براي همين پاستاها را نرم تر از حالت دمي برداريد) و بعد از پخت كامل پاستاهاي آماده را به مواد سس اضافه ميكنيم و در آخرروي پاستا پنير پارمسان ريخته و ميل ميكنيم. پ ن: شيريني اين پاستا با اصافه كردن نمك و پنير پارمسان كمرنگ ميشه كه مزه خيلي خوبي داره.البته كه بستگي به نوع چغندر هم داره كه شيرين باشه يانه. پ ن: اين غذا خيلي خيلي براي بچه ها جذابه، ميتونيد در كنارش يه تيكه مرغ گريل شده هم بزاريد.

سلاممم دوستاي عزيزم،دستور پاستا بلونز و براتون زودتر گذاشتم كه اگر هوس كردين واسه شام درستش كنيد. همان‌طور که ميبينيد سس بلونز تا حد زیادی به سس گوشت برای ماکارونی به سبک ایرانی شبیه هست و شاید مهم‌ترین تفاوتش در استفاده از هویج در این دستور باشه و هم اينكه دم نميكنيم. پاستا بلونز گوشت چرخكرده ٢٠٠ گرم پياز ١ عدد ادويه(پاپريكا،فلفل تازه،پودر سير,آويشن يا اوريگانو)به مقدار لازم سير ١ حبه اسپاگتي ١٥٠ گرم گوجه پوره شده ٣ عدد متوسط رب گوجه ٢ قاشق غذلخوري هويج رنده شده ريز ١ عدد پنير پارمسان به ميزان دلخواه قارچ و فلفل دلمه اي به ميزان لازم(اختياري) طرز تهيه:ابتدا سس بلونز را آماده ميكنيم،پياز را رنده درشت ميكنيم و بهش مقداري زردچوبه زده و تفت ميديم بعد از اون گوشت چرخكرده و بعد ادويه ها را اضافه ميكنيم سپس رب و اجازه ميديم تا كاملا سرخ بشه و بعد پوره گوجه را ريخته تا كاملا جا بيافته و غليظ بشه بعد از ان كه كاملا پخت بهش فلفل دلمه و قارچ و هويج رنده شده را اصافه ميكنيم و تا وقتي كه كاملا بپزه،اسپاگتي هارو آماده ميكنيم به اين صورت كه در آب جوش مقداري نمك ريخته و اسپاگتي ها را بدون نصف كردن ريخته و اجازه ميديم كه كاملا نرم بشه ولي نه له ؛ چون ما بخش دم كردن نداريم براي همين نرم تر از حالت معمول برميداريم و هيچ روغني هم اضافه نميكنيم و اصلا به هم نميچسبه خيالتون راحت(نكته ش تو اينه كه ظرف بايد بزرگتر و مقدار آب بايد بيشتر از پاستاها باشه در غير اين صورت به هم ميچسبه) بعد از آماده سازي هم در ظرف سرو پاستاهايي كه آبكش كرديم را ريخته سپس سس گوشت رو روي اسپاگتي ها ميديم و روش يه عالم پنير پارمسان (من اينجا كمتر ريختم كه عكس واضح باشه) درست كنيد و نوش جان

️مواد مورد نیاز : ۱) ۲۵۰ گرم ماکارانی ۲) ۳۵۰ گرم قارچ ۳) ۵۰ گرم بروکلی ۴) ۲ حبه سیر ۵) یک پیاز ۶) یک فلفل قرمز ۷) یک ق.غ رب گوجه ۸) فلفل سیاه ، پول بیبر ، نمک ️برای سس بشامل : ۱) شیر ۵۰۰ ( ml ) ۲) ۲ ق.غ آرد ۳) ۲ ق.غ کره ۴) نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه ۵) یک ق.چ نمک ۶) پنیرپیتزا ️طرز تهیه : داخل ماهیتابه پیاز و سیر رو سرخ کنید و قارچ رو اضافه کنید و بعدش فورا فلفلها رو اضافه کنید بعد از اینکه کمی فلفلها سبک شد رب و ادویه ها رو اضافه کنید . بروکلی و ماکارانی رو اضافه کرده و آب داغ رو اضافه کنید و با شعله ی کم بپزید . برای سس بشامل آرد و کره رو با هم تفت بدید تا آرد از خامی دربیاد تفت بدید شیر رو اضافه کنید وقتی قوام آمد ادویه ها رو اضافه کنید زیرش رو خاموش کنید و ماکارانی پخته شده رو داخل ظرف پریکس ریخته و سس بشامل رو روش ریخته و پنیرپیتزا رو هم روش کامل پخش کنید داخل فر از قبل گرم شده در دمای ۲۰۰ درجه قرار بدید تا پنیر آب بشه و برشته بشه . نوش جان

ماکارونی مجردیماکارونی مجردیماکارونی مجردیماکارونی مجردیماکارونی مجردیماکارونی مجردیماکارونی مجردیماکارونی مجردیماکارونی مجردیماکارونی مجردی

ماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجاتماکارونی سبزیجات

ماکارونی با گوشت چرخکردهماکارونی با گوشت چرخکردهماکارونی با گوشت چرخکردهماکارونی با گوشت چرخکردهماکارونی با گوشت چرخکردهماکارونی با گوشت چرخکردهماکارونی با گوشت چرخکردهماکارونی با گوشت چرخکردهماکارونی با گوشت چرخکردهماکارونی با گوشت چرخکرده

ماکارونی با پنیر پیتزا در فرماکارونی با پنیر پیتزا در فرماکارونی با پنیر پیتزا در فرماکارونی با پنیر پیتزا در فرماکارونی با پنیر پیتزا در فرماکارونی با پنیر پیتزا در فرماکارونی با پنیر پیتزا در فرماکارونی با پنیر پیتزا در فرماکارونی با پنیر پیتزا در فر

ماکارونی ماکارونی ماکارونی ماکارونی ماکارونی ماکارونی ماکارونی ماکارونی ماکارونی ماکارونی ماکارونی

پاستا مرغ با سس گوجه و جعفریپاستا مرغ با سس گوجه و جعفریپاستا مرغ با سس گوجه و جعفریپاستا مرغ با سس گوجه و جعفریپاستا مرغ با سس گوجه و جعفریپاستا مرغ با سس گوجه و جعفریپاستا مرغ با سس گوجه و جعفریپاستا مرغ با سس گوجه و جعفریپاستا مرغ با سس گوجه و جعفری