• #apricotsalad #سالاد_زردآلو http://www.cheftayebeh.ir/2019/07/blog-post_6.html وقتی یه نگاه به دور و برمون میندازیم متوجه میشیم که سبک غذایی اکثر اطرافیانمون مشابه با سبک غذایی ماست. که خب البته برمیگرده به فرهنگ جامعه و اینکه پذیرفتن طعمهای جدید واسه مون چندان ساده نیست. یک مثال کاملا شفاف، سالادی هست که معمولا سر سفره مون میذاریم. عمدتا سالاد شیرازیه و یا ترکیبیه از سالاد شیرازی که به شکل جدیدی تزئینش کردیم. من عاشق سالادم و شاید تعجب کنید که بگم خوردن سالاد رو به خوردن غذای اصلی ترجیح میدم. و به همین دلیل علاقه دارم که تنوعی از سالاد های رنگارنگ رو سر میز داشته باشم. آخه خوردن سالاد تکراری، باعث تکراری شدن زندگی میشه! در آشپزی مدرن، استفاده از میوه در سالادهای ترش و شور یه چیز کاملا عادی به حساب میاد. من قبلا یک نمونه سالاد با هندونه و یک سالاد با توت فرنگی رو آموزش دادم و امروز هم شاهد سالادی هستید که من با زردآلو درست میکنم. اگر شما از دسته افرادی هستید که شامل پاراگراف اول میشن، قطعا این سالاد واسه تون جالب به نظر نمیرسه اما اگر ذائقه ماجراجویی دارید، توصیه میکنم سالاد زردآلوی من رو امتحان کنید، این سالاد در عین سادگیش طعمی خوب داره و با خوردنش احساس نشاط و تازگی بهتون دست میده. مواد لازم : زردآلو 6 عدد جعفری خرد شده 2 لیوان چری تمیتو 1 لیوان آب لیموی تازه یک چهارم لیوان روغن زیتون خالص  2 ق غ نمک و فلفل سیاه سیاه دانه 1 ق چ همه مواد ترکیب ،۱۵ دقیقه استراحت بدید و نوش جان کنید . • 🔄 1403/09/09, 00:59:20 📥 @Regrambot

• #سالاد_هلو_و_پنیر_موزارلا مواد لازم: (برای 4 نفر) هلو: 1 کیلو سیب زمینی: 5 عدد برگ اسفناج سالادی: 1 بسته پنیر موزارلا: 100 گرم بادام زمینی خام: یک سوم فنجان آب لیموی تازه: 1 فنجان روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری روش تهیه: برگ اسفناج سالادی را بشویید. بگذارید آب آن رفته و خشک شود. هلو ها را خوب شسته و بگذارید آب آن برود. بادام زمینی را داخل آب ولرم خیس کنید تا پوست آن کنده شود. سیب زمینی ها را بشویید و با پوست بخار پز کنید. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت و کاملا سرد شد، آنها را با پوست به شکل مکعبی خرد کنید. آب لیمو ترش را بگیرید. اکنون داخل ظرف مناسب برگ اسفناج ها را بریزید. روی آن سیب زمینی ها را بگذارید. هلو ها را به شکل هلالی و با پوست خرد کنید و به سالاد اضافه کنید. پنیر ها را به شکل دلخواه خرد کنید و بعد به سالاد اضافه کنید. اکنون بادام زمینی ها را روی سالاد بریزید. بهتر است مخلوط آب لیموی تازه و روغن زیتون را روی سالاد نریزید تا برگ کاهو ها تازه بمانند. روی سالاد سلفون بکشید تا رنگ سیب زمینی و هلو تغییر نکند. آن را داخل یخچال گذاشته و هنگام سرو سالاد، آب لیمو را هم به عنوان چاشنی کنار آن بگذارید. نکات: میتوانید برای تبدیل شدن این سالاد به یک غذای کامل، چند ورقه گوشت بوقلمون نیز به آن اضافه کنید. هلو ماده اصلی تهیه این غذاست. هر یک چهارم فنجان هلو حاوی یک چهارم میلی گرم آهن است. علاوه بر اینکه سیب زمینی نیز یکی از منابع حاوی پتاسیم و آهن مورد نیاز بدن است. #هلو #سالاد #پنیر #موزارلا #سالاد_هلو #پنیر_موزارلا #سالاد_هلو_و_اسفناج #سالاد_هلوی_کبابی #سالاد_هلو_و_پنیر_موزارلا #سالادالویه #موزارلا #سالاد_فصل #سالادماکارانی #سالاددریایی #سالاد_شیرازی #سالاد_انار #سالاد_فصل #سالاد_اندونزی #سالاد_کاهو #سالاد_سزار #سالادسزاربامرغ #سالادشیرازی #سالاد_رنگی_رنگی #سالاد_رژیمی #سالاد_مرغ #سالاد_یونانی #سالاد_كلم #سالاد_سبز #سالاد_میوه • 🔄 1403/09/09, 00:57:19 📥 @Regrambot

• #bbq #peachsalad #salad #سالاد #هلو #سالاد_هلو ی #کبابی http://www.cheftayebeh.ir/2019/07/blog-post_27.html چندین سالاد تابستانه درست میکنم که مورد علاقه خانواده ام هست. از این سری سالادها امروز شاهد سالاد هلوی کباب شده هستید. بعد از دیدن سالاد زردآلو قطعا مشاهده سالاد هلو واسه تون چیز عجیبی نیست. اگر تا به حال هلوی باربکیو شده رو نخوردید به شدت توصیه میکنم حتی واسه یک بار هم شده تجربه اش کنید. هلو زمانی که کبابی میشه طعمش عوض میشه و به نظر من که حتی خوشمزه تر هم میشه. حالا خوشمزه تر باشه یا نباشه در هر حال توی سالاد عالی میشه. مواد لازم : هلوی درشت 2 عدد خیار متوسط 2 عدد برگهای نعناع یک و نیم لیوان پنیر محلی مکعبی برش خورده نصف لیوان گردوی خرد شده یک سوم لیوان روغن زیتون خالص 1 ق غ سرکه 1 ق غ آب لیموی تازه 1 ق غ نمک و فلفل سیاه نوش جان • 🔄 1403/09/09, 00:54:39 📥 @Regrambot

• سلاد خرفه . سلام دوستای گلم روزهای گرم تابستونیتون بخیر در این روزای گرم وافتابی که پره از میوه های رنگانگ وخوشمزه یه سبزی تو باغات و باغچه ها رشد میکنه که ما بیشتر اونو علف هرز می شناسیمش اسم این علف هرز که میخوام معرفیش کنم خدمت حضور شریفتون خرفه هست سبزی خرفه حاوی مقدار بسیار بالایی از اسید چرب امگا 3 و مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین های خانواده ب، ث و آ، آهن، منیزیم، منگنز، پتاسیم، کلسیم و مس است عجب اطلاعاتی دادم بهتون😊 #ashpazii_mahtab ما از این سبزی برا آش خیلی استفاده میکنیم ،ولی این سالادو در کنار غذاهای گوشتی مثل کباب وتن ماهی وانواع خورشت ها میتونین درست کنین و چاشنیه بسیار خوشمزه در کنارشون میتونین داشته باشین . 📝مواد لازمی که برا این سالاد باید داشته باشین 📝خرفه:ترجیحا برگهاش جعفری:خرد شده ریحان تازه(خشک،من خشکشو زدم) ترخون (خشک) تخم گشنیز نعناع (خشک) خیار گوجه فرنگی سیر سرکه سیب نمک 📝گوجه وخیار وسیرها رو نگینی خرد کنید،جعفری رو هم خرد کنید بشورید ورو دستمال بزارید ابش بره ،برگ خرفه ها رو جدا کنید ساقه هاشو اصلا دور نریزید خیلی فایده داره خرد کنید نگه دارید برا اش من از بقیه سبزی ها خشکشون رو استفاده کردم چون نمیخواستم توش معلوم بشن خشک شدشون رو لایه دوتا دستم پودر کردم ریختم تو سالادم بعد سرکه ونمک رو بریزد وقاطی کنید وسالادمون اماده هست😊 خیلی خوشمزه 😋 . . اگر در رابطه با این دستور‌ سوالی دارید لطفا فقط و فقط زیر همین پست کامنت بذارید (و نه دایرکت) حتما در اسرع وقت پاسخگو خواهم بود🥰 -منتظر دیدن کارهای زیباتون هستم😍 -امیدوارم از این دستور لذت برده باشین😋 🌸 ممنون میشم پست رو هم فقط با ذکر منبع بازنشر کنین🌸🙏🏻 شیرین کام باشین🍯 #ashpazii_mahtab #سالاد#سالاد_فصل#سالاد_خرفه#خرفه#آشپزی#شیرینی • 🔄 1403/09/09, 00:53:40 📥 @Regrambot

• | www.7maghz.com . سالاد انار و سبزی خردشده . هرچقدر در باره انار صحبت شود باز هم کم است. میوه ای خوشمزه با خواصی شگقت انگیز که در فصل پاییز به وفور یافت می شود. همچنین در مراسم آیینی شب یلدا نیز از این میوه خوشمزه استفاده می شود. در قرآن از آن به عنوان میوه ای بهشتی نام برده شده است. در هفت مغز تصمیم گرفته شد تا فرا رسیدن شب یلدا روزانه دستور غذاها و سالادهایی تهیه شود که در آن انار به کار رفته باشد. . مواد لازم . - آب و پوست یک عدد لیمو ترش - یک قاشق غذاخوری رب انار - یک قاشق غذاخوری روغن زیتون - یک قاشق چایخوری شکر - یک عدد خیار که به خوبی خردشده باشد - دو عدد گوجه بزرگ، بخوبی خردشده - صد و ده گرم دانه انار - یک دسته کوچک جعفری، خردشده - یک دسته کوچک شوید، خردشده - یک دسته کوچک نعناع، خردشده . طرز تهیه . - در یک کاسه بزرگ، پوست و آب لیمو، رب انار، روغن زیتون، شکر و مقداری ادویه را با هم مخلوط کنید. - خیار، گوجه، دانه های انار، شوید، جعفری و نعناع را اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و سرو نمایید. _____________________ #سالاد #سالاد_انار #سالاد_سبزی #انار #خوشمزه #پذیرایی #خوش_طعم #هفت_مغز #7مغز #آشپزی #فصل_انار #آجیل #خشکبار #آجیل_و_خشکبار #فروش_آجیل #فروش_خشکبار #فروش_آجیل_و_خشکبار • 🔄 1403/09/09, 00:52:17 📥 @Regrambot

• @ashpazimasi #سالاد_آشپزی_مصی @giva1985 من یکی از طرفداران سخت سالاد های خوشمزه هستم 😁 و هر نوع سالادی رو حاضرم امتحان کنم 😋  لوبیا سبز 500 گرم پیاز قرمز 1 عدد کوچک روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده 1/3 پیمانه نمک و فلفل به مقدار کافی و در صورت تمایل کِرَن بِری و پنیر فتا یا لیقوان داشته باشید. #سالاد_لوبیا_سبز_سرکه_ای : یک قابلمه رو پر از آب کنید و روی شعله بگذارید تا جوش بیاید. توی این مدت پیاز رو به صورت خیلی ریز خرد کنید. لوبیا سبز رو هم پاک کنید و به صورت تکه‌های دراز ۷–۸ سانتی خرد کنید. وقتی آب جوش آمد لوبیا سبز رو داخل قابلمه بریزید. نگذارید لوبیاها زیاد پخته بشن و بعد از ۲–۳ دقیقه آبکش کنید. یعنی باید لوبیا کمی پخته شه و همچنان سبز رنگ و ترد باشد. در حین پخته شدن لوبیا سبز، یک کاسه بزرگ پر از یخ آماده کنید. لوبیای آبکش شده رو بلافاصله داخل ظرف یخ بگذارید تا بیشتر از این پخته نشه و وقتی خنک شدند دوباره آبکش کنید. لوبیا سبز و پیاز خرد شده رو داخل کاسه‌ای قرار بدید. روی اونها روغن زیتون بریزید و زیر و رو کنید تا خوب به روغن آغشته بشن . بعد سرکه بالزامیک رو اضافه کنید. به مقدار کافی نمک و فلفل بپاشید و در آخر هم گردوی خرد شده رو روی آنها بریزید. در صورت تمایل میتونید از کرن بری و پنیر خورد شده ی فتا یا لیقوان استفاده کنید. نووووش جونتون 😘 #سالاد #سالاد_لوبیا_سبز_سرکه_ای #لوبیا_سبز #سس_بالزامیک #سالاد_لوبیا_سبز #سالاد_جدید • 🔄 1403/09/09, 00:50:52 📥 @Regrambot

• سلام سلام🤗♥️ خوبین دوستای گلم؟💕✨ امروز بر اساس نظرسنجی که توی استوری کرده بودم براتون یک سالاد پروتئینه رژیمی آوردم که خودمم خیلی اوقات درست می کنم. ترکیبش برای ورزشکارها و افرادی که تمایل به مصرف پروتئین کافی در عین کاهش وزن دارند عالیه. موادش را مثل خیلی از سالادهای دیگه می تونید کم و زیاد کنید و حتی روش پختشون به انتخاب خودتونه. مثلا مرغ را می تونید هم آبپز و هم کبابی کنید. سسش رو می تونین خودتون طبق ذائقه تون تغییر بدین مثلا به جای سس مایونز عادی از مایونز کم چرب یا حتی انواع ماست مثل ماست یونانی استفاده کنید. به جای خامه هم می تونید از ماست و روغن زیتون و کمی آب لیموترش تازه استفاده کنید. . #سالاد_نخودفرنگی 🔰مواد لازم Negarrs_kitchen -نخود فرنگی بلانچ شده: ۱ پیمانه -سینه مرغ: ۱ عدد، پخته و خرد شده -سیب زمینی، پخته و خرد شده: ۲ عدد متوسط -جعفری: ۱/۳ پیمانه، خرد شده -کاهو: ۴ برگ، خرد شده -تخم مرغ آب پز: ۳ عدد . . 🔰مواد لازم برای سس سالاد Negarrs_kitchen -سس مایونز: ۱ پیمانه -شوید تازه، خرد شده: ۱/۴ پیمانه -آبلیمو: ۱/۴ پیمانه -نمک و فلفل: به میزان دلخواه -ماست یا خامه: ۳ قاشق سوپخوری -زیتون بی هسته و خرد شده: به تعداد دلخواه -خیارشور: ۲ عدد، نگینی شده -پیازچه، ریز خرد شده: ۵ عدد -پنیر گودا یا چدار، رنده شده: ۲ قاشق غذاخوری -فلفل دلمه ای رنگی: نصف یک فلفل، نگینی شده . . طرز تهیه: Negarrs_kitchen ۱- نخودفرنگی ها را بپزید. ۲- سینه مرغ و سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید و‌ ر ظرف مورد نظر بریزید. ۳- جعفری و کاهوی خرد شده را با هم مخلوط کنید و روی مرغ بریزید. ۴- تخم مرغ ها را خرد کنید و کنار ظرف بچینید. ۶- نخود فرنگی پخته شده را هم به سالاد اضافه کنید. Negarrs_kitchen ۷- حالا با مخلوط کردن مواد سس، سس سالاد را آماده کنید. این سس غلیظ می شود. اگر سس رقیقتری می پسندید مقدار ماست را افزایش دهید. همچنین برای دلچسب شدن سس باید سبزیجات در ریزترین حالت ممکن خرد شوند. سپس سس را همراه سالاد سرو کنید. نوش جان💗 . . . #سالاد #سالاد_رژیمی #سالاد_پروتئین #salad #salads #saladsofinstagram #saladrecipe #saladbowl #saladideas #saladdressing #negarrs_kitchen #سالاد #سالاد_رژیمی #سالاد_مرغ #رژیم_لاغری #غذای_سالم #غذای_رژیمی #غذای_ورزشی #پروتئین #سبزیجات #سالاد_نخودفرنگی #سلامتی #healthyfood #غذای #تخم_مرغ #آموزش #آموزشآشپزی #آموزش_آنلاین #آموزش_آشپزی #سالاد_فصل #سالادفصل #سالادها . • 🔄 1403/09/09, 00:48:38 📥 @Regrambot

🌷 سالاد کلم و گردو با سس شیرین 🥗 کلم سفید نصف کلم متوسط هویج 🥕. دو عدد گردو نگینی خورد شده نصف پیمانه کشمش ۲۰۰ گرم یا تقریبا یک لیوان و نصفی ذرت بخارپز🌽. ۲۰۰ گرم سس مایونز ۳ الی ۴ ق غ ماست چکیده سفت ۳ الی ۴ ق غ نمک و فلفل سیاه🧂 به میزان لازم شکر به میزان لازم برای شیرین کردن سس سالاد روغن زیتون ۱ الی ۲ ق غ آبلیموی تازه 🍋 ۱/۲ پ طرز تهیه: ابتدا کشمش را با کمی آب در یک کاسه بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه آن را کنار بگذارید تا کمی نرم شوند. کلم سفید را خوب بشویید ،و اون ها رو به صورت خلال های باریک برش بزنید و کنار بگذارید.هویج ها 🥕را بشورید پوست بگیرید و سپس رنده کنید و به کلم ها اضافه کنید . ذرت ها 🌽را بخارپز کنید وقتی پخت و آبش کم و سرد شد به کلم ها اضافه کنید.کمی گردو رو‌ با دست خورد کرده و به مخلوظ افزوده . در کاسه ای جداگانه سس مایونز را با ماست ،نمک و فلفل ، آبلیموی تازه و روغن زیتون مخلوط کنید و با چنگال هم بزنید تا سس یکدست بشه . سس را به سالاد اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا سالاد به سس آغشته بشه . در پایان روی سالاد 🥗را با کمی کشمش ،ذرت و گردو تزیین کنید و ظرف را یک ساعت در یخچال بگذارید تا سس ها به خورد مواد بروند. نوش جان 😋😋😋 🥗میتونید برای خوشمزه و خوشرنگ تر شدن از انار هم استفاده کنید مثل من 😅🤪. 🥗من از مقدار کمی شوید هم برای تزیینش استفاده کردم . #سالاد#سالاد_کلم#کلم#گردو#سالاد_گردو#سس_شیرین#انار#سالاد_زمستونی#هویج#سالاد_ذرت#ذرت#سالاد_انار • 🔄 1403/09/09, 00:46:15 📥 @Regrambot

• #سالاد_جوانه_گندم 🥗🥙🥗🥙 مواد لازم جوانه گندم / یک فنجان لوبیا سبز / نصف فنجان ذرت (پخته شده) /‌ نصف فنجان خیار شور کوچک (خرد شده) / 2-4 عدد جعفری تازه / 2 قاشق غذاخوری گردو (خرد شده) / ‌2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کوچک / 4 عدد پیازچه / 6 عدد زیتون سبز / نصف فنجان نمک و فلفل / به مقدار لازم سبزیجات خشک معطر / یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه / 2 – 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون / 2 قاشق غذاخوری روش درست کردن: ابتدا لوبیا سبز و ذرت ها را با مقداری نمک جوشانده و بپزید. سپس آنها را از آب بیرون آورده و بگذارید خنک شوند. بعد جعفری،‌ گردو، گوجه فرنگی، خیارشور و پیازچه ها را خرد کنید. هسته زیتون ها را درآورید و ذرت، لوبیا سبز، زیتون و جوانه گندم را به آنها اضافه کنید. نمک،‌ فلفل، سبزیجات معطر، آب لیمو و روغن زیتون را به مخلوط فوق اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و قبل از سرو، یک ساعت آن را در یخچال خنک کنید. نکته: سعی کنید در تهیه این سالاد،‌ برای طعم بهتر از آب لیموی تازه و اگر در دسترس نبود، از سرکه بالزامیک استفاده کنید. #سالاد #سبزیجات #رژیمی #تغذیه_مناسب #تغذیه_بارداری #لایکوکامنت_های_پرانرژی_شماباعث_دلگرمی_ماست😊💖 #کامنت_یادت_نره👍 #تگ_کن_دوستاتم_ببینن❤👌😂 #فالو_کردی_بقیه_پستارو_ببین💐 • 🔄 1403/09/09, 00:44:22 📥 @Regrambot

• ...سالاد جو رژیمی 🌶 ....این سالاد ابتکاریه و چون خوشمزه بود و تایید شد ، تقدیمش میکنم به دوستای خوبم☺ ....این سالاد میتونه یک وعده غذای کامل باشه یا به عنوان سالاد و پیش غذا سرو بشه☺ .....جو برای رژیم لاغری مناسبه ، منم باهاش سالاد درست کردم ، بدون سس مایونز هم خوشمزه بود و به عنوان یک وعده غذایی ، کامل هست و زود سیر میکنه 🙄 .....طرز تهیه : .....یک پیمونه جو پوست کنده رو دوساعت خیس میکنیم بعد آب روخالی کرده و با آب تازه که یک بند انگشت روی جو را بگیرد میذاریم با حرارت ملایم بپزه + کمی نمک ، آبش که جمع شد کنار گذاشته تا خنک بشه . ....جو خنک شده + (.یک دسته جعفری + یک دسته شوید + یک دسته پیازچه ) خرد کرده + یک پیمونه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده + نصف پیمونه ذرت پخته + نصف پیمونه نخود فرنگی پخته + یک سوم پیمونه خیار شور خرد شده + یک سوم پیمونه زرشک ،،،،،،،همه مواد رو مخلوط کرده + آب لیموی تازه روغن زیتون و نمک و فلفل قرمز ( که مقدار چاشنی بستگی به ذائقه خودتون داره) .....سالاد که توی یخچال میمونه بهتر مزه ها به خورد هم میرن و جا میفته😊 ....،میتونید از کنسرو ذرت و نخود فرنگی هم استفاده کنید🙄 .....سبزیجاتی که مخلوط جو میکنیم سلیقه ای هست و با سلیقه خودتون میتونید جایگزین کنید☺ .....امیدوارم درست کنید و از طعمش لذت ببرید😉 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ......هر انسانی توانایی ها و استعدادهای منحصر به فردی داره... ......جایگاهت رو در این زندگی پیدا کن و خودت باش!.... بهترینِ خودت!🌹 ⚋⚋⚋⚋⚋ #سالاد#سالاد_رژیمی#غذای_سالم#غذای_رژیمی#به_به #لذت_آشپزی #لذیذوخوشمزه #غذای_ابتکاری #هنر_آشپزی #دستپخت_من #خوشمزه_های_خونه_ما#لذت_آشپزی #سالاد_جو #سالاد_خاص • 🔄 1403/09/09, 00:42:54 📥 @Regrambot