مقدمه
یکی از مهمترین موادی که برای پخت پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد پنیر می باشد. پنیر های گوناگونی را برای پخت این غذا مورد استفاده قرار خواهند داد. هر یک از پنیر هایی که برای پخت این غذا مورد استفاده قرار می گیرند را باید از نظر ویژگی که دارند بررسی کنید و سپس آنها را به کار بگیرید.همراه سایت آموزش آشپزی رضیم باشید.
انواع پنیرهای مناسب برای پخت پیتزا
پنیر پارمزان به عنوان یکی از بهترین پنیر هایی است که برای پخت این غذا مورد استفاده قرار می گیرد. پنیر پارمزان طعم پیتزا را بی نظیر خواهد کرد. این پنیر در بسیاری از مواد مانند پاستا، خوراک های برنجی، غذاهای درون فر و … مورد استفاده قرار خواهد گرفت. پنیر پارمزان طعم خاص و عالی دارد و همین مسئله موجب شده که بیشتر افراد از آن برای پخت غذا استفاده کنند. پنیر چدار به عنوان یکی دیگر از پنیرهایی است که برای پخت این غذا استفاده می شود. این پنیر را می توانید روی غذای خود بریزید تا بافت آن منسجم و زیبا گردد.
بهترین پنیر برای پخت پیتزا
پنیر چدار خشک به طور معمول دارای ۴۸ درصد چربی می باشد و این مسئله موجب شده طرفداران زیادی داشته باشد. بین انواع پنیر چدار شما می توانید پنیر چدار نارنجی را تهیه کنید. پنیر گودا به عنوان یکی دیگر از پنیر هایی است که برای پخت پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد. این پنیر از شیر خالص تولید می شود و آن را در حالت خشک استرلیزه می نمایند. از پنیر گودا به طور معمول در ترکیب غذاهایی که معمولا داخل فر تهیه می شوند استفاده خواهد شد.
پنیر پرولوون به عنوان یکی دیگر از پنیرهایی است که برای پخت پیتزا استفاده خواهد شد. این پنیر یکی از پنیرهای خاص می باشد و از نظر عطر، شکل و اندازه دارای گونه های متفاوتی خواهد بود. انواع پنیر پرولوتون را می توانید با ادویه های گوناگون طعم دار کنید و روی غذا بریزید. این پنیر بسیار غنی می باشد و هر یک کیلو گرم آن حدود 4700 کالری به خود اختصاص می دهد. دسته بندی های متنوع این پنیر را از نظر عطر، شکل و اندازه باید بررسی کنید.
