طرز تهیه کنوفه ترکی

?مواد لازم کنوفه ترکی??
۴۰۰ گرم کادایف
۲۰۰ گرم کره
۲۵۰ گرم پنیر موزارلا
‌
?برای شربت??
۲ لیوان شکر
۲ لیوان آب
‌
?طرز تهیه??
روی کادایف های بریده شده کره رو ذوب کرده و میریزیم و با دست هم میزنیم .
داخل تابه چرب شده نصف کادایف هارو با دست باز میکنیم و میریزیم و فشار میدیم بعد روش پنیر رنده شده کنوفه رو میریزیم. باقی کادایف ها رو روی پنیر میریزیم و با دست فشار میدیم .سپس روی اجاق پشت و روشو میپزیم(
طبق ویدئو)
برای شربت شکر و آب رو مخلوط میکنیم و ۸_۹ دقیقه میجوشونیم .شربت ولرم شده رو روی کنوفه داغ میریزیم .شربت رو به میزان لازم بریزید من همه شربت رو نریختم. روش رو با پودر پسته تزیین می کنیم و سرو میکنیم.
نوش جان❤