پاستا چقدر باید بجوشد ؟
برای پخت پاستا باید تکنیک ها و نکاتی که مربوط به پخت این غذا می باشد را به خوبی یاد بگیرید. امروزه بسیاری از افراد به این غذا علاقه دارند و مایل هستند که به بهترین نحو ممکن آن را بپزند. اگر شما می خواهید مدت زمان مشخص شده ای را برای پخت این غذا در نظر بگیرید نیاز است که جوشیدن آن را درون آب بررسی کنید.همراه سایت آموزش آشپزی رضیم باشید.
پاستا باید چقدر درون آب جوش بماند ؟
اگر مدت زمان زیادی پاستا درون آب جوش بماند امکان دارد خمیر شود. بر همین اساس شما حدود ۲۰ دقیقه باید ماکارونی های فرمی شکل را در قابلمه نگه دارید تا از خمیر شدن آنها جلوگیری کنید. در صورتی که مدت زمان بیشتری ماکارونی های فرمی شکلی درون قابلمه بمانند امکان دارد که ساختارشان را از دست دهند. برای اینکه از سفت شدن ماکارونی های فرمی شکل جلوگیری کنید به هیچ عنوان نباید آنها را سریعا از قابلمه خارج نمایید. در صورتی که ماکارونی ها سریع از قابلمه خارج شوند نشاسته شان از بین می رود و کیفیت کافی نخواهند داشت.
استفاده از مواد مناسب برای پخت پاستا
امروزه بسیاری از افراد برای پخت پاستا مایل هستند که بهترین مواد را به کار بگیرند. شما بعد از اینکه متوجه شدید به خوبی ماکارونی های فرمی شکل پخته اند می توانید آنها را با ادویه های متفاوت ترکیب نمایید. ادویه های گوناگونی برای پخت این غذا به کار گرفته می شوند. فلفل، پاپریکا، آویشن، نمک و … به عنوان مهم ترین ادویه هایی هستند که جهت پخت این غذا مورد استفاده قرار می گیرند. دقت داشته باشید که برای پخت ماکارونی های فرمی شکل می توانید آنها را دم بیندازید یا اینکه بدون دم کشیدن غذا را میل کنید.
در صورتی که ماکارونی های فرمی شکل به خوبی درون آب جوش پخته شوند شما می توانید آنها را با سس و خامه ترکیب کنید و میل نمایید. برای اینکه این غذا را میل نمایید باید به خوبی آن را بپزید. اگر ماکارونی های فرمی شکل را درون قابلمه حدود 20 دقیقه بپزید متوجه می شوید که به خوبی پخته اند و قابل سرو می باشند.
