چرا نظم در غذا خوردن به نظم در کارهای دیگر کمک می‌کند؟

به یاد می‌آورم زمانی که در دانشگاه دانشجو بودم، یکی از دوستانم همیشه می‌گفت: «وقت کافی برای غذا خوردن در ساعت مشخص ندارم!» صبحانه را به بعد از ظهر، ناهار را به شب، و شام را به زمانی که به یاد می‌آورد، موکول می‌کرد. جالب اینجاست که همین فرد در کارهای دیگرش نیز این بی‌نظمی را داشت. تکالیفش همیشه در آخرین لحظه تحویل داده می‌شد، قرارهایش را فراموش می‌کرد، و کلاً زندگی‌اش آشفته بود.

شاید این پرسش مطرح شود که این موضوع چه ارتباطی به هم دارند؟ خب، ارتباط بسیار زیادی دارند! اهمیت نظم در زندگی از همین مسائل کوچک شروع می‌شود. هنگامی که فرد یاد می‌گیرد در مسئله ساده‌ای مانند غذا خوردن نظم داشته باشد، این عادت به تدریج به دیگر کارهایش نیز سرایت می‌کند.

غذا خوردن، یک عادت روزمره است که همه دارند.

ببینید، ما روزانه چند بار غذا می‌خوریم؟ سه بار؟ چهار بار؟ برخی بیشتر. حالا تصور کنید اگر این تعداد وعده با نظم انجام شود چه اتفاقی می‌افتد؟ یعنی مغز روزانه چندین بار تمرین می‌کند که به یک برنامه پایبند باشد.

زمانی که تصمیم بر این شد که غذا در ساعت مشخص صرف شود، در ابتدا دشوار بود. هفته اول مداوم فراموش می‌شد. اما پس از دو هفته، بدن به صورت خودکار در ساعت ۱۲ احساس گرسنگی می‌کرد و در ساعت ۸ شب اعلام می‌کرد که وقت شام است. این یعنی بدن و ذهن در حال یادگیری برای فعالیت با یک ریتم مشخص بودند.

بسیاری از دانشمندان در مجلات معتبر نظیر Psychology Today به موضوع تغذیه اشاره داشته‌اند. به طوری که همواره تاکید داشتند غذا در ساعات منظمی مصرف شود.

ارتباط عجیب بین معده و مغز

شاید باورپذیر نباشد اما معده و مغز ارتباط تنگاتنگی با یکدیگر دارند. هنگامی که معده به صورت بی‌نظم تغذیه شود، مغز نیز بی‌نظم عمل می‌کند. تصور کنید یک روز ساعت ۱۰ صبح صبحانه صرف شود و روز بعد ساعت ۲ بعدازظهر. بدن نمی‌داند چه انتظاری داشته باشد، بنابراین انرژی یک‌باره بالا می‌رود و یک‌باره پایین می‌آید.

همین بی‌نظمی در انرژی، بر تمرکز نیز تأثیر می‌گذارد. یک روز فرد می‌تواند به خوبی کار کند، و روز دیگر اصلاً حوصله ندارد. این دقیقاً مانند ماشینی است که گاهی بنزین دارد و گاهی ندارد؛ نمی‌توان به آن تکیه کرد.

حالا، فرض کنید که شما تریدر هستید و همین بی‌نظمی چه تاثیر بدی روی تصمیم‌هایتان می‌گذارد. پس یکی از رازهایی که تریدرهای حرفه‌ای برای رسیدن به ثبات مالی در بازار ارز رعایت می‌کنند، همین غذا خوردن منظم است. ما در مقاله “رابطه مستقیم خواب کافی با تصمیم‌گیری‌های صحیح در طول روز” هم درباره اهمیت خواب حرف زده بودیم. پس حواستان باشد که خواب و غذا رابطه تنگاتنگی با تصمیم‌گیری‌های درست دارند.

نظم در غذا، اولین قدم برای نظم در زندگی

بسیاری تصور می‌کنند برای داشتن زندگی منظم، باید از کارهای بزرگ شروع کرد. مثلاً تصمیم بگیرند از فردا هر روز ساعت ۵ صبح بیدار شوند، ورزش کنند، کتاب بخوانند و… اما معمولاً پس از دو یا سه روز همه چیز مختل می‌شود.

چرا؟ زیرا نظم مهارتی است که باید تمرین شود. نمی‌توان یک‌باره از صفر به صد رسید. اما غذا خوردن فعالیتی است که همه انجام می‌دهند، پس چرا از همین نقطه شروع نشود؟

مزایای نظم در غذا خوردن:

• بدن یاد می‌گیرد با یک ریتم مشخص کار کند

• انرژی در طول روز ثابت‌تر می‌شود

• تمرکز بهبود می‌یابد

• پرخوری یا کم‌خوری کاهش می‌یابد

• خواب منظم‌تر می‌شود (زیرا معده راحت‌تر است)

تجربه شخصی

در دوره‌ای، تغذیه بسیار بی‌نظم بود. کار به صورت شیفتی بود و ساعت بیداری هر روز متفاوت بود. یک روز ساعت ۶ صبح خواب می‌رفت، یک روز ساعت ۲ شب. غذا خوردن نیز به همین ترتیب بود و هر زمان احساس گرسنگی می‌شد، چیزی خورده می‌شد.

نتیجه چه شد؟ همه چیز در زندگی مختل شده بود. امکان قرار گذاشتن با دوستان وجود نداشت چون زمان بیداری مشخص نبود. کارها مدام عقب می‌افتاد. حتی خلق‌وخو نیز خراب شده بود.

تا اینکه تصمیمی اتخاذ شد تا تنها یک چیز اصلاح شود: غذا خوردن. قرار شد هر اتفاقی بیفتد، ساعت ۸ صبح صبحانه، ساعت ۱ ناهار، و ساعت ۸ شب شام صرف شود. حتی اگر گرسنگی شدیدی وجود نداشت، یک وعده سبک خورده می‌شد.

ابتدا دشوار بود، اما پس از یک ماه، خواب منظم‌تر شد. چون شب در ساعت مشخص شام خورده می‌شد، معده راحت بود و فرد زودتر به خواب می‌رفت. صبح نیز چون در ساعت مشخص بیداری صورت می‌گرفت، احساس گرسنگی وجود داشت و صبحانه خورده می‌شد.

سپس مشاهده شد که کارهای دیگر نیز در حال منظم شدن هستند. چون صبح در ساعت مشخص بیداری صورت می‌گرفت، برنامه‌ریزی امکان‌پذیر بود. زمان کار از ۹ تا ۱۲ مشخص بود، زمان استراحت و غذا از ۱ تا ۲، و کار دوباره از ۲ تا ۶. این نظم به تدریج در همه امور جاری شد.

چطور شروع کنیم؟

چرا نظم در غذا خوردن به نظم در کارهای دیگر کمک می‌کند؟

خب حالا شاید پرسیده شود که از کجا باید شروع کرد؟ چند نکته ساده وجود دارد که مجله معتبر Healthline بسیار روی آن تاکید داشته است:

۱. یک ساعت مشخص انتخاب کنید

نیازی نیست دقیقاً ساعت ۸ یا ۱۲ باشد. هر ساعتی که راحت‌تر است را انتخاب کنید. فقط تلاش کنید هر روز همان ساعت باشد.

۲. با یک وعده شروع کنید

نخواهید یک‌باره هر سه وعده را منظم کنید. ابتدا فقط صبحانه. وقتی صبحانه منظم شد، به سراغ ناهار و سپس شام بروید.

۳. یادآور بگذارید

در گوشی آلارم تنظیم کنید. در ابتدا که هنوز عادت نکرده‌اید، فراموش خواهید کرد. آلارم کمک‌کننده است.

۴. سخت‌گیر نباشید

یک روز فراموش کردید؟ اشکالی ندارد. فردا دوباره ادامه دهید. مهم این است که تسلیم نشوید.

۵. با خود صادق باشید

اگر مشاهده کردید یک ساعت خاص برای شما کار نمی‌کند، آن را تغییر دهید. هدف این است که نظمی وجود داشته باشد، نه اینکه خود را عذاب دهید.

ارتباط نظم با موفقیت در زمینه‌های دیگر

جالب است بدانید که بسیاری از افراد موفق، در زندگی شخصی‌شان نیز نظم دارند. این تصادفی نیست. نظم مهارتی است که در همه جا کاربرد دارد.

مثلاً یکی از مهم‌ترین رازهایی که تریدرهای حرفه‌ای برای رسیدن به ثبات مالی در بازار ارز رعایت می‌کنند، همین نظم است. آن‌ها نمی‌توانند یک روز ۱۰ ساعت کار کنند و روز دیگر اصلاً کار نکنند. باید هر روز با یک برنامه مشخص پیش بروند.

همین قضیه در هر کار دیگری نیز صدق می‌کند. یک نویسنده موفق هر روز می‌نویسد، نه فقط زمانی که الهام گرفته است. یک ورزشکار حرفه‌ای هر روز تمرین می‌کند، نه فقط زمانی که حال دارد.

نتیجه‌گیری

چرا نظم در غذا خوردن به نظم در کارهای دیگر کمک می‌کند؟

اهمیت نظم در زندگی از همین مسائل کوچک شروع می‌شود. غذا خوردن کار ساده‌ای است که همه انجام می‌دهند. اگر بتوان در این کار ساده نظم داشت، به تدریج این نظم در بقیه کارها نیز نمود پیدا می‌کند.

این تجربه نشان داد که تفاوت به‌طور واقعی حس می‌شود. زندگی منظم‌تر شد، کارها بهتر پیش رفت، و حتی خلق‌وخو بهبود یافت. همه این‌ها تنها با یک تغییر ساده شروع شد: غذا خوردن در ساعت مشخص.

پس اگر قصد دارید زندگی‌تان را منظم‌تر کنید، از غذا شروع کنید. یک ساعت مشخص انتخاب کنید و به آن پایبند باشید.

سلب مسئولیت

این مطلب تبلیغاتی است و محتوای آن توسط رضیم تأیید و یا رد نمی‌شود.

دکمه بازگشت به بالا
برای مهمونی چی بپزم ؟ 20 طرزتهیه دقیق رستورانی و قنادی (ثبت نام رایگان)