پیتزا چند دقیقه در فر بماند ؟
یکی از مهمترین نکاتی که برای پخت پیتزا باید به آن دقت داشته باشید این است که مدت زمان پخت آن را بررسی کنید. بسیاری از افراد از زمانی که خمیر این غذا را آماده می کنند مواد را روی آن می ریزند و حدود نیم ساعت غذا را درون فر می گذارند. این اقدام اشتباه است و موجب سوخته شدن خمیر غذا می گردد. بر همین اساس به هیچ عنوان نباید مدت زمان زیادی را برای قرار دادن غذا درون فر در نظر بگیرید. اگر می خواهیم غذا شما خوشمزه شود و بافت مناسبی داشته باشد نیاز است که حدود ۱۵ دقیقه غذا را درون فر بگذارید.همراه سایت آموزش آشپزی رضیم باشید.
درجه فر برای پخت پیتزا
یکی از مهمترین نکاتی که برای پخت پیتزا اهمیت دارد این است که درجه فر را به درستی تنظیم کنید. اگر درجه فر بسیار بالا باشد امکان دارد غذا بعد از ۱۰ دقیقه بسوزد. بر همین اساس شما قبل از اینکه غذا را درون فر قرار دهید باید فر را گرم کنید و برنامه مناسب برای پخت غذا به فر ارائه دهید. هر یک از فرهایی که شما از آنها برای پخت غذا استفاده می کنید دارای درجه های متفاوتی هستند. بر همین اساس درجه های هر یک از فرها را باید از نظر اندازه بودن مورد بررسی قرار دهید و سپس از آنها برای پخت این غذا استفاده کنید.
نوع فر برای پخت پیتزا
برخی از فر هایی که پیشرفته تر می باشند گزینه های متفاوت پخت پیتزا را شامل می گردند. یعنی شما به راحتی می توانید گزینه پخت غذای مورد نظر را در فر انتخاب کنید و مدت زمان تعیین شده را مشاهده نمایید. در مدت زمان تعیین شده غذای شما می پزد و بافت منسجم و خوشمزه ای به دست می آورد. توجه داشته باشید که برای قرار دادن غذا در فر باید هر یک از نکاتی که مربوط به آماده سازی خمیر می باشد را رعایت کرده باشید. اگر خمیر شما به درستی آماده نشده باشد امکان دارد غذا به سینی فر بچسبد و خشک شود. بر همین اساس آماده سازی انواع خمیر های مربوط به غذا را به صورت اصولی انجام دهید تا با مشکلات گوناگونی مواجه نشوید.
