طرز تهیه خورشت گردو

فیلم طرز تهیه خورشت گردو

متن ویدئو طرز تهیه خورشت گردو

سلام دوستان و همراهان گرامی؛ امروز اومدیم مهمون خونه‌هاتون باشیم با یک غذای گیاهی به نام خورشت گردوی گیاهی با من همراه باشید. برای درست کردن خورشت گردوی گیاهی یک دونه پیاز داشتیم گذاشتیم پیازمون سرخ بشه، که وقت شما عزیزان گرفته نشه، یک قاشق چایخوری زردچوبه به پیاز اضافه می‌کنیم منتظر می‌مونیم تا بوی ساری زردچوبه از بین بره. تو این فاصله سه حبه سیر داریم سه حبه سیر رو داخل همین پیاز خورد می‌کنیم.

یک قاشق چایخوری نمک اضافه می‌کنیم یک قاشق چایخوری فلفل اضافه می‌کنیم مجددا هم می‌زنیم نیم کیلو گوجه فرنگی داریم، گوجه فرنگی‌ها را یا به صورت نگینی ریز استفاده می‌کنیم یا کلا پوره می‌کنیم و استفاده می‌کنیم این کاملا دل بخواهیه. گوجه فرنگی‌هایی که ریز کردیم به پیاز اضافه می‌کنم منتظر می‌مونیم این گوجه فرنگی‌هامون یک مقدار آبشون رو بکشن همین طوری که گوجه فرنگی‌هامون سرخ می‌شن و هم آبشون رو می‌کشن، سه قاشق غذاخوری رب انار داریم، رب انارمون را اضافه می‌کنیم ، رب رو که ریختیم کاملا هم می‌زنیم تا با موادمون یک دست بشن.

یک و نیم پیمانه گردو داریم من با پیمانه‌های فرانسوی اندازه گیری کردم، یک و نیم پیمانه را به خورشت اضافه می‌کنیم اما اندازه گردوها به خودتون بستگی داره، گردوها را اضافه می‌کنم، کامل هم می‌زنم یک سوم تا یک دوم پیمانه آبغوره به خورشتمون اضافه می‌کنیم اما چیزی که الان خیلی مهمه این رو رعایت کنید به هیچ عنوان، به هیچ عنوان، سرکه یا آبلیمو به این غذا اضافه نکنید که خیلی غذا رو بدطعم می‌کنه. یعنی حتما آبغوره اضافه کنید و اگر آبغوره کم بود مجدد می‌تونید با توجه به سلیقه و ذائقه خودتون تنظیمش کنید، ما خورشت رو می‌گذاریم آبش رو بکشه و جا بیفته برای سرو حتما در خدمتتون خواهیم بود، با ما همراه باشید. خورشت گردوی گیاهی ما آماده سرو شد می‌ریم که با همدیگه سروش کنیم.

خورشت گیاهی ما آماده سرو شد آوردیم خدمتتون امیدوارم که شما هم از این غذا راضی باشید، اگر این ویدیو را پسندیدید لطفا کانال رازهای آشپزی رو سابسکرایب کنید لایک و کامنت هم فراموشتون نشه. خوشحال می‌شیم در کانال رازهای شیرینی پزی همراهمون باشید. بهترین‌ها را براتون آرزو می‌کنم و به خدا می‌سپارم. خدا نگهدار.