مواد لازم ارد _۲ پیمانه(لیوان فرانسوی) شیر_یک پیمانه شکر_۱پیمانه روغن_۳/۴پیمانه تخم مرغ _۳ عدد وانیل_۱ق م بکینگ پودر _۱ ق چ مرحله اول تخم مرغ ها را کامل با همزن، هم زده تا کرم رنگ شوند. مرحله دوم روغن و شکر را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه با همزن میزنیم. مرحله سوم شیر را به مواد اضافه کرده و اگه در این مرحله دوست داشتید میتوانید هل یا گلاب یا زعفران برای طعم کیکتون به مواد اضافه کنید. مرحله چهارم مواد خشک را ۳ بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید مرحله پنجم داخل قالب کاغذ روغنی انداخته و اماده کنید. مرحله ششم کیک را به مدت ۴۵ با شعله زیرین فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید و در اخر به مدت ۵ دقیقه شعله بالایی فر خود را روشن کنید و توجه داشته باشید فر حتما باید از قبل به مدت ۲۰ دقیقه گرم شده باشد.

مواد لازم آب پرتقال _نصف لیوان تخم مرغ _۴ عدد آرد _۲لیوان بکینگ پودر _۱ق غ شکر _۱ لیوان کشمش _۳/۴ لیوان روغن مایع _نصف لیوان وانیل_نصف ق چ پوست رنده شده پرتقال_۱ عدد بزرگ دستور پخت مرحله اول تخم مرغ ها را به مدت ۵ دقیقه با همزن، به طوری که همزن ثابت باشد هم بزنید. مرحله دوم شکر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد شما حالت کش دار شوند. مرحله سوم روغن را اضافه کرده و هم بزنید. مرحله چهارم مواد خشک را ۳ بار الک کرده تا سبک شوند و به کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا پف کیک نخوابد. مرحله پنجم آب پرتقال ، رنده پوست پرتقال و کشمش ها را اضافه کرده و هم بزنید. مرحله ششم فر را از به مدت ۲۰ دقیقه از قبل گرم کرده و مواد را داخل قالب ۲۰ که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید و بعد ۳ دقیقه شعله بالا را روشن کرده تا روی کیک طلایی شده و بپزد. نکته توجه داشته باشید مقدار کشمش میتواند به دلخواه باشد اگه علاقه بیشتری دارید ۱ لیوان کامل کشمش داخل مواد کیک خود بریزید.

مواد لازم آرد _دو پیمانه(لیوان فرانسوی) روغن_۳/۴پیمانه تخم مرغ _۳عدد شیر_۱ پیمانه شکر_۱پیمانه پودر شکلات _۲ قاشق غذا خوری وانیل_۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر _۱ قاشق مربا خوری دستور پخت مرحله اول شکر و روغن را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. مرحله دوم تخم مرغ ها و یک قاشق چای خوری از وانیل را اضافه کرده و انقدر هم بزنید تا کرم رنگ شوند. مرحله سوم شیر را اضافه کرده و هم بزنید. مرحله چهارم آرد، بکینگ پودر، باقی مانده وانیل و پودر شکلات را الک کرده و داخل مواد کم کم اضافه کرده و هم بزنید. مرحله پنجم مواد را داخل قالب از قبل چرب شده با روغن مایع بریزید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید. نکته وجود وانیل باعث عطر و طعم بهتر خوراکی شما میشود، حال برای کیک شکلاتی وانیلی میتوانید از لایه میوه ای وانیلی روی سطح کیک استفاده کرده و نوش جان کنید.

مواد لازم آرد_۲پیمانه شکر_۱لیوان سیب_۲عدد شیر_۱/۲پیمانه کره_۱۰۰گرم تخم مرغ_۴عدد وانیل_۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر_ ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه ۱_سیب ها را به صورت چیپسی در آورده و داخل یک ظرف ریخته، یک فنجان آب ، یک قاشق شکر و کمی دارچین ریخته و کمی اجازه پخت دهید. ۲_زرده را از سفیده جدا کرده و به همراه شکر و وانیل هم زده تا کرم رنگ شود. ۳_سفید را در ظرفی تمیز و خشک ترجیحا شیشه ای یا استیل هم زده تا کاملا پف کنند. ۴_کره و شیر را به زده ها اضافه کرده و هم بزنید. ۵_آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده تا سبک شوند. ۶_مواد خشک و سفیده را کم کم به ترکیب اولیه اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم. ۷_پلو پز را کمی چرب کرده و یک لایه مواد را داخل پلو پز ریخته ، لایه بعدی سیب ها را چیده ، لایه بعد دارچین قراره میدهیم، همین ترتیب ادامه داده تا مواد تمام شوند. ۸_کیک به مدت نیم ساعت با تنظیمات متوسط مخصوص طلایی شدن داخل پلو پز پخته میشود.

مواد لازم آرد سفید_ یک و نیم لیوان فرانسوی روغن مایع_ ۱/۲ لیوان تخم مرغ _ ۴ عدد شکر _۱ لیوان آب جوش _نصف لیوان بکینگ پودر _۱ قاشق مربا خوری وانیل _نصف قاشق چای خوری مرحله اول ظرف کاملا خشک برداشته و چهار عدد سفیده تخم مرغ را داخل آن ریخته و با همزن آنقدر آن ها را میزنیم تا کاملا کف کرده و جدا شوند. مرحله دوم ظرف خشک و تمیز دیگری برداشته، این بار زرده های تخم مرغ ها و شکر و روغن را خوب هم میزنیم تا رنگ مایع ما کرم رنگ شده و کش بیاید. مرحله چهارم آب جوش را کم کم اضافه میکنیم تا مواد خراب نشوند و با ریسک هم میزنیم. مرحله پنجم آرد و وانیل و بکینگ پودر را از الک رد کرده و نصف آن ها را به همراه نصف سفیده ها هم میزنیم (توجه داشته باشید لیسک را در یک جهت حرکت بدهید هنگام هم زدن تا پف کیک نخوابد) سپس بقیه مواد را اضافه و هم میزنیم. مرحله ششم داخل قالب بیست سانتی متری خود کاغذ روغنی پهن کرده و مواد را داخل آن میریزیم. مرحله هفتم فر را حتما قبل از شروع به درست کردن کیک روشن کنید تا گرم شود، سپس کیک را به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید. مرحله هشتم بعد از بیرون آوردن کیک چند دقیقه به آن دست نزنید و صبر کنید کمی خنک شود تا بدون از هم پاشیدن از قالب خارج شود. امیدوارم از پخت کیکتون نهایت لذت رو ببرید، اگر قراره کیک اسفنجی که پختید رو خامه کشی کنید، اون رو از وسط نصف کنید و سلفون بکشید، اجازه بدید تا فردای اون روز داخل یخچال باشه و بعد خامه کشی کنید.

مواد لازم آرد سفید_ یک و نیم لیوان فرانسوی روغن مایع_ ۱/۲ لیوان تخم مرغ _ ۴ عدد شکر _۱ لیوان آب جوش _نصف لیوان بکینگ پودر _۱ قاشق مربا خوری وانیل _نصف قاشق چای خوری مرحله اول ظرف کاملا خشک برداشته و چهار عدد سفیده تخم مرغ را داخل آن ریخته و با همزن آنقدر آن ها را میزنیم تا کاملا کف کرده و جدا شوند. مرحله دوم ظرف خشک و تمیز دیگری برداشته، این بار زرده های تخم مرغ ها و شکر و روغن را خوب هم میزنیم تا رنگ مایع ما کرم رنگ شده و کش بیاید. مرحله چهارم آب جوش را کم کم اضافه میکنیم تا مواد خراب نشوند و با ریسک هم میزنیم. مرحله پنجم آرد و وانیل و بکینگ پودر را از الک رد کرده و نصف آن ها را به همراه نصف سفیده ها هم میزنیم (توجه داشته باشید لیسک را در یک جهت حرکت بدهید هنگام هم زدن تا پف کیک نخوابد) سپس بقیه مواد را اضافه و هم میزنیم. مرحله ششم داخل قالب قلبی شکل خود کاغذ روغنی پهن کرده و مواد را داخل آن میریزیم. مرحله هفتم فر را حتما قبل از شروع به درست کردن کیک روشن کنید تا گرم شود، سپس کیک را به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید. مرحله هشتم بعد از بیرون آوردن کیک چند دقیقه به آن دست نزنید و صبر کنید کمی خنک شود تا بدون از هم پاشیدن از قالب خارج شود. امیدوارم از پخت کیکتون نهایت لذت رو ببرید، اگر قراره کیک اسفنجی که پختید رو خامه کشی کنید، اون رو از وسط نصف کنید و سلفون بکشید، اجازه بدید تا فردای اون روز داخل یخچال باشه و بعد خامه کشی کنید. توجه داشته باشید اگه قالب قلبی شکل ندارید، میتوانید مانند تصویر مقوایی به شکل قلب در آورده و روی کیک بیندازید، سپس برش دهید و اگر دوست دارید بافت کیک شما به رنگ قرمز باشد، داخل مواد قبل از پخت رنگ خوراکی قرمز ریخته و مخلوط کنید، نوش جان.

مواد لازم آب پرتقال _نصف لیوان تخم مرغ _۴ عدد آرد _۲لیوان بکینگ پودر _۱ق غ شکر _۱ لیوان روغن مایع _نصف لیوان وانیل_نصف ق چ پوست رنده شده پرتقال_۱ عدد بزرگ دستور پخت مرحله اول تخم مرغ ها را به مدت ۵ دقیقه با همزن، به طوری که همزن ثابت باشد هم بزنید. مرحله دوم شکر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد شما حالت کش دار شوند. مرحله سوم روغن را اضافه کرده و هم بزنید. مرحله چهارم مواد خشک را ۳ بار الک کرده تا سبک شوند و به کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا پف کیک نخوابد. مرحله پنجم آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و هم بزنید. مرحله ششم زیر قابلمه شعله پخش کن گذاشته و تا نصف قد فنجان ها آب ریخته ،بعد مواد را داخل فنجون های خود ریخته و با یک یه پایه کوچک داخل قابلمه قرار داده و ۴۵ دقیقه با شعله متوسط رو به بالا اجازه پخت دهید. نکته فنجان ها را از قابلمه خارج کرده و میتوانید با پودر قند یا پوست پرتقال رنده شده تزیین و نوش جان کنید.

مواد لازم آرد _۲ لیوان فرانسوی شکر _یک لیوان هویج رنده شده_۲ لیوان روغن_۳/۴ لیوان شیر_۳/۴ لیوان تخم مرغ_۴ عدد جوش شیرین_۱ ق چ بکینگ پودر _۱ ق چ وانیل_۱ق م مرحله اول تخم مرغ ها را داخل ظرفی تمیز و شیشه ای یا استیل ریخته و با همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید. مرحله دوم شکر را به تخم مرغ ها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کرم رنگ شده و کش بیایند. مرحله سوم سپس روغن و شیر را اضافه کنید. مرحله چهارم آرد، بکینگ پودر، وانیل و جوش شیرین را ۳ بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید. مرحله پنجم هویچ ها را اضافه کرده و با لیسک خوب هم بزنید. مرحله ششم داخل قالب خود کاغذ روغنی پهن کنید و مواد را داخل قالب بریزید. مرحله هفتم مواد داخل فر از قبل (به مدت ۲۰ دقیقه) گرم شده به مدت ۴۵ با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید.

مواد لازم آرد سفید_ یک و نیم لیوان فرانسوی روغن مایع_ ۱/۲ لیوان تخم مرغ _ ۴ عدد شکر _۱ لیوان آب جوش _نصف لیوان بکینگ پودر _۱ قاشق مربا خوری وانیل _نصف قاشق چای خوری پودر شکلات _یک قاشق غذا خوری مرحله اول ظرف کاملا خشک برداشته و چهار عدد سفیده تخم مرغ را داخل آن ریخته و با همزن آنقدر آن ها را میزنیم تا کاملا کف کرده و جدا شوند. مرحله دوم ظرف خشک و تمیز دیگری برداشته، این بار زرده های تخم مرغ ها و شکر و روغن را خوب هم میزنیم تا رنگ مایع ما کرم رنگ شده و کش بیاید. مرحله چهارم آب جوش را کم کم اضافه میکنیم تا مواد خراب نشوند و با ریسک هم میزنیم. مرحله پنجم آرد ، وانیل ،بکینگ پودر و پودر کاکائو را از الک رد کرده و نصف آن ها را به همراه نصف سفیده ها هم میزنیم (توجه داشته باشید لیسک را در یک جهت حرکت بدهید هنگام هم زدن تا پف کیک نخوابد) سپس بقیه مواد را اضافه و هم میزنیم. مرحله ششم داخل قالب بیست سانتی متری خود کاغذ روغنی پهن کرده و مواد را داخل آن میریزیم. مرحله هفتم فر را حتما قبل از شروع به درست کردن کیک روشن کنید تا گرم شود، سپس کیک را به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه قرار دهید. مرحله هشتم بعد از بیرون آوردن کیک چند دقیقه به آن دست نزنید و صبر کنید کمی خنک شود تا بدون از هم پاشیدن از قالب خارج شود. این نکته رو در نظر داشته باشید برای بالا رفتن کیفیت کیک اسفنجی بهتره یک قاشق از آرد در نظر گرفته شده رو بردارید و یک قاشق پودر کاکائو اضافه کنید و توجه داشته باشید مقدار کاکائو زیاد از حد نشود، نوش جان.

مواد لازم ارد _۱و نیم پیمانه(لیوان فرانسوی) شیر_یک پیمانه شکر_۱پیمانه روغن_۳/۴پیمانه تخم مرغ _۳ عدد وانیل_۱ق م بکینگ پودر _۱ ق چ مرحله اول تخم مرغ ها را کامل با همزن، هم زده ،روغن و شکر را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه با همزن میزنیم. مرحله دوم شیر را به مواد اضافه کرده و اگه در این مرحله دوست داشتید میتوانید هل یا گلاب یا زعفران برای طعم کیکتون به مواد اضافه کنید. مرحله چهارم مواد خشک را ۳ بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید مرحله پنجم داخل قالب کاغذ روغنی انداخته و اماده کنید. مرحله ششم کیک را به مدت ۴۰با شعله زیرین فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار و در اخر به مدت ۵ دقیقه شعله بالایی فر خود را روشن کنید و توجه داشته باشید فر حتما باید از قبل به مدت ۲۰ دقیقه گرم شده باشد. توجه داشته باشید اگه سرعت عمل بالایی داشته باشید و از همزن برقی استفاده کنید، کیک شما با دستور بالا سریع و راحت آماده میشه و به راحتی میتونید تزیین و نوش جان کنید.