برای خوشمزه شدن سالاد ماکارونی چه کنیم
سالاد ماکارونی از آن دسته از غذا ها است که اغلب به عنوان پیش غذا در مجالس و مهمانی ها سرو می شود و خب طرفداران زیادی هم دارد. این غذا از مخلوط ماکارانی فرم دار، کالباس، خیار شور، و سبزیجاتی همچون ذرت، نخود فرنگی و هویج تهیه می شود. شاید برای شما هم پیش آمده باشد که هنگام سرو برخی از سالاد ماکارونی ها طعم شان بیشتر باب میل تان باشد و دوست دارید دوباره آن را مزه کنید. برای این که سالاد ماکارونی تان خوشمزه تر شود مطلب زیر را بخوانید. با سایت آموزش آشپزی رضیم همراه باشید.
تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
ماکارونی رطوبت را به سرعت جذب می کند. هنگامی که سس را به مواد تان اضافه کردید می توانید از آب مرغ نیز استفاده کرده تا سالاد خشک و سفت نشود. آب مرغ غذای تان را لذیذ تر می کند.
اگر قرار است سالاد ماکارونی تان با مرغ درست شود بهتر است که مرغ آن را با سبزیجاتی همچون هویج و کرفس و مقداری پیاز بپزید تا خوش عطر و لذیذ شود.
با این که مرغ از نظر سالم بودن نسبت به کالباس ارجحیت دارد اما اگر زمان کافی ندارید می توانید از کالباس در سالاد خود استفاده کنید.
راز های خوشمزه تر شدن
حواس تان باشد که شکل و اندازه ماکارونی ها مناسب باشند.
اگر طعم شیرین هویج را دوست ندارید می توانید قارچ را جایگزین آن کنید.
می توانید به جای سس مایونز از ترکیب روغن زیتون، ماست و آب لیمو استفاده کنید. بدین صورت کالری غذای تان را تا حد زیادی کاهش داده اید.
پیشنهاد ما این است که سس را قبل از سرو کردن سالاد ماکارونی به آن بیفزایید تا طعم غذا تغییر نکند. زیرا سس با قرار گرفتن در یخچال طعم اش تغییر می کند.
اگر مواد این پیش غذا را به صورت مرغوب و کامل تهیه کنید می توانید آن را به عنوان یک غذای مقوی سرو کنید.
نکته پایانی
راز این غذا در مدت زمانی است که در یخچال سپری می کند. هر چه زمان آن بیشتر باشد سالاد سرد تر و لذیذ تر می شود و مواد بهتر به خورد غذای تان می رود.
تشکــــــــــــر خیلی مـــفید بود????