چه ماهی برای سبزی پلو بهتر و مناسب است ؟
برای پاسخ به این سوال انواع ماهی را از چندین جهات که برای خانواده ها اهمیت دارد مورد بررسی قرار میدهیم
موارد مانند میزان تیغ در ماهی، سفت و نرم بودن گوشت ماهی که هنگام پخت از هم میپاشد یا نه و همچنین مواد مغذی آن اما اگر به صورت کلی بخواهیم نام چند ماهی را نام ببریم ماهی های غزل آلا، شیر، هوور، حلوا، سالمون و هوکی برای پخت با سبزی پلو خوب هستند. برای مشاهده کامل طرز تهیه سبزی پلو با ماهی به صفحه ی مربوطه مراجعه کنید.
۱_ماهی شیر
ضایعات کمتری نسبت به ماهی های دیگر دارد، و مقدار تیغ بسیار کمی دارد و موقع فیله شدن به راحتی میتوانید آن را جدا کنید ، طعم ماهی شیر بینظیر و جز محبوب ترین ماهی های جنوب است، ماهی شیر را سرخ شده در کنار سبزی پلو میتوانید میل کنید
۲_ماهی هوور (تن)
ماهی پرطرفدار و مقوی با درصد بالای امگا ۳بوده که باعث سلامت قلب و عروق میشود، وماهی با درصد خیلی کم تیغ است اما به دو مورد باید توجه کرد، درصد ضایعات ماهی هوور نسبت به باقی ماهی ها بالاتر است و همچنین مقدار بالایی جیوه دارد که مصرف بیش از اندازه آن مناسب نیست مخصوصا برای زنان باردار و کودکان توصیه نمیشود.
۳_ماهی قزل آلا
ماهی قزل آلا" class="wp-image-1627" srcset="https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/ماهی-قزل-آلا.jpeg 512w, https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/ماهی-قزل-آلا-300x300.jpeg 300w, https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/ماهی-قزل-آلا-150x150.jpeg 150w, https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/ماهی-قزل-آلا-100x100.jpeg 100w" sizes="(max-width: 512px) 100vw, 512px" />بهتر ست از آب های آزاد و جاری صید شده باشد زیرا ماهی آب ساکن و جوی کثیف بوده و بوی بدی دارند، ماهی ماهی قزل آلا نسبت به دیگر ماهی ها از نظر قیمت مناسب تر بوده و به راحتی پاک و استخوان های آن خارج میشود و آن را به صورت سرخ کرده، شکم پر، کبابی و داخل فر میتوانید بپزید
۴_ ماهی سالمون
رنگی مایل به نارنجی داشته، استخوان بسیار کمی دارد و برای سرطان، افراد مبتلا به رماتیسم عالی است
این ماهی از جمله ماهی های با خاصیت غذایی بالاست و آن را به مدل های گوناگون میتوانید بپزید و کبابی آن طعمی بینظیر دارد.
۵_ماهی حلوا
به دو دسته حلوا سفید و حلوا سیاه تقسیم میشود و حلوای سفید پرطرفدار تر ست، خواص و طعم این ماهی باعث شده قیمت بالا تری در بین ماهیان جنوب داشته باشد و برای پخت آن ادویه زیادی لازم نیست و پخت آسانی دارد.
۶_ماهی هوکی
تیغ ندارد و ماهی مناسب برای طبخ است، این ماهی یکی از اصلی ترین خرید های مک دونالد برای تهیه ساندویچ فیله ماهی است .
۷_ ماهی تیلاپیا
ماهی صادراتی ست و نسبت به ماهی های دیگر ماهی ناسالم است و قیمت پایینی دارد اما این ماهی برای طبخ به شما توصیه نمیشود.
۸_ماهی سرخو
یکی از لذیذ ترین ماهی های جنوب است و طبخ کبابی آن برای بیماری های قلبی مناسب است اما حتما در نظر داشته باشید مدل عینکی آن را نخرید زیرا دارای تیغ فراوان بوده و برای مصرف مناسب نیست.
برای مشاهده تمام دستور پخت چلوها به صفحه ی مربوطه مراجعه کنید.
دمتون گرم🙂😉
حرف نداشت👌🏻🙂😉
محتوا خوبی بود 🤩 👏🏻 😊 👍🏻
این موضوع یکی از موضوعات موردعلاقه منه👏🏻
خیلی پست خوبی بود ممنونم ازتون 🙂 🙏🏻 🥰
حرف نداشت👌🏻👍🏻👍🏻🥰