چگونه ترشی خورشت مرغ را بگیریم؟
برای اینکه خورشت مرغی لذیذ و خوشمزه داشته باشید و طعم آن ترش نشود، یک سری نکات و ترفند هایی را باید رعایت کنید. با رعایت کردن این نکات یک خورشت لذیذ و خوشمزه می توانید درست کنید و به همراه خانواده نوش جان کنید.
در ادامه با ما همراه باشید تا تمامی این ترفند های لازم را برای اینکه ترشی خورشت مرغ را بگیرید، به صورت کامل توضیح دهیم.
خورشت مرغ لذیذ و خوشمزه
برای ترش نشدن خورشت چه باید کرد؟
شما باید در نظر داشته باشید گرفتن ترشی خورشت کار آسانی نیست، اما روش هایی هستند که با انجام آن ها می توانید ترشی خورشت مرغ را بگیرید.
1-اضافه کردن شکر یا قند: شما می توانید با اضافه کردن مقدار بسیار کمی شکر یا قند، ترشی خورشت مرغ را بگیرید.
2- اضافه کردن سیب زمینی: شما می توانید به خورشت مرغ خود، سیب زمینی به صورت خلالی اضافه کنید. با اضافه کردن سیب زمینی به صورت خلالی به خورشت می توانید ترش یان را بگیرید. به دلیل اینکه سیب زمینی سرشار از نشاسته است باعث می شود، ترشی خورشت را به خود جذب کند.
۳-اضافه کردن پیاز داغ: شما می توانید با اضافه کردن پیاز داغ اضافی ترشی خورشت را بگیرید. پیاز داغ زیاد علاوه بر این که طعم و رنگ و لعاب خورشت را بهتر می کند، باعث می شود طعم ترشی خورشت مرغ خنثی شود. به علت اینکه طعم پیاز داغ شیرین است کمک می کند تا طعم ترشی غذا دیگر زیاد احساس نشود.
4-اضافه کردن جوش شیرین: شما می توانید با اضافه کردن جوش شیرین به خورشت خود ترشی آن را بگیرید.
از آنجایی که جوش شیرین به سرعت با ترشی خورشت واکنش شیمیایی می دهد، باعث می شود ترشی خورشت شما خنثی شود. در نظر بگیرید این روش برای سلامتی تان ضرر دارد. پس تا جایی که امکان دارد از این روش به هیچ عنوان استفاده نکنید.
5-اضافه کردن نمک: یکی دیگر از مواردی که باعث می شود ترشی خورشت را بگیرد، افزودن نمک است. با اضافه کردن نمک تا حدودی می توان طعم ترشی خورشت را بگیرید.
با انجام ترفند های بالا می توانید یک خورشت مرغ بسیار خوش طعم و لذیذ درست کنید.
محتوا خوبی بود😋
خیلی خوب توضیح دادین مرسی👏🏻
من خیلی از مطالب سایتتون خوشم میاد دست مریزاد 🙏🏻 🙂 🤩
میتونیم توی سایت شما مطلب بنویسیم؟ 👍🏻 🥰 🥰 👌🏻
مرسی
خیلی دنبال این موضوع بودم 🥰 🙂 😉 😋