موارد لازم + طرز تهیه
سلاممم به روي ماهتون?
خب بدون هيچ حرف و حديثي بريم سراغ رسپي اين خوشمزه?
ايشون يه نوع مزه ، ديپ يا پيش غذا به حساب ميان كه ميتونيد هم به صورت سرد و هم گرم توي مهموني هاتون ازش استفاده كنيد و با نان سير يا نان هاي عربي و انواع سبزيجات ميتونيد سرو كنيد.
دیپ کدو سبز
كدو سبز ٤ عدد
پياز داغ ٢ تا متوسط
گردو نصف پيمانه
كشك نصف پيمانه
نعنا داغ ٢ قاشق غذاخوري
سير داغ ١ قاشق غذاخوري
زعفران(اختياري)
قرص گوشت (گاليبلانكا يا آب گوشت)نصف يك عدد
طرز تهيه:اول از همه كدوهارو سرخ كنيد يا در فر يا تابه چدني گريل كنيد كه طبعا سالمتره ولي من سرخ كردم ،پياز را هم خرد و سرخ كنيد و همين طور نعنا داغ و سير داغ هم بگيرين بزارين كنار،حالا يه قابلمه تميز بردارين ابتدا كدوهاي سرخ شده بعد پيازها و نعنا و سير داغ را اضافه كنيد و بعد كشك كه با مقداري آب رقيق كردين را اضافه(ميتونيد كشك را با آب زعفران رقيق كنيد) و يه نصفه قرص گوشت و فلفل و يك ليوان آب همه مواد را مخلوط كنيد و بزاريد ريز ريز بجوشه،و بعد از پخت كامل كدوهارو با چنگال ريش ريش كنيد و بهش گردوي پودر شده اضافه كرده و بزاريد باز بپزه وسرخ بشه واقعاا خوشمزست ،امتحان كنيد…
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.