رضیم
شماره دستور پخت: 1251
رضیم

موارد لازم + طرز تهیه

✔ مواد مورد نیاز برای خمیر :

۱) ۴ لیوان آرد
۲) ۱/۵ لیوان آب ولرم
۳) یک ق.م خمیر مایه ی فوری
۴) یک ق.م نمک

✔ مواد میانی :

۱) یک تکه سینه ی مرغ
۲) یک عدد پیاز
۳) ۲ عدد فلفل سبز
۴) یک عدد گوجه
۵) یک حبه سیر
۶) یک ق.غ رب گوجه
۷) نصف ق.غ رب فلفل
۸) ۳ الی ۴ ق‌.غ روغن مایع
۹) نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر
۱۰) یک دسته جعفری

✔ طرز تهیه :

تمام مواد خمیر رو با هم مخلوط کنید ورز بدید آرد رو کم کم اضافه کنید ( اگه آبش کم اومد میتونید آب اضافه کنید ) خمیر نرمی که کمی به دست بچسبه درست کنید روش رو بپوشانید نیم ساعت اجازه بدید تا عمل بیاد .
برای مواد میانی : پیاز ، گوجه ، فلفل ، جعفری رو خرد کنید همه رو با هم میکس کنید مرغ رو هم اضافه کنید مواد رو داخل ظرفی بریزید ادویه ها ، روغن مایع ، ربها رو اضافه کنید خوب با هم مخلوط کنید میتونید خمیر رو گرد یا بصورت دراز درست کنید از خمیر گوله هایی بردارید ( میتونید دستتون رو کمی چرب کنید ) خمیر رو کمی با وردنه باز کنید داخل سینی کاغذروغنی بندازید خمیرها رو داخلش بچینید بعد از اینکه تمام خمیرها رو باز کردید روش از مواد مرغ بزارید با کمک قاشق بمالید در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه بپزید بعد از پخت روش و کناره هاش کره بمالید .
نوش جان 😋

نظر خود را بیان کنید

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “طرز تهیه پیده ی مرغ”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *