چرا مسقطی شل میشه؟ یکی از رایج ترین سوالات در حین طبخ مسقطی این است که چرا مسقطی شل میشه؟ هر کسی که این دسر خوشمزه را میل کرده باشد می داند که سفت بودن مهمترین شاخصه این خوراکی اصیل ایرانی است. لذا زمانی این شیرینی به درستی تهیه می شود که سفت و شفاف […]
چرا مسقطی ترک میخورد؟ چرا مسقطی ترک میخورد؟ از دیگر سوالات رایجی که در زمان طبخ مسقطی پرسیده می شود علت ترک خوردن مسقطی است. در این راستا باید بگوییم عوامل مختلفی سبب ایجاد ترک خوردگی مسقطی می شوند که یکی از مهمترین آن ها سفت شدن زیاد مسقطی بر روی حرارت است. در واقع […]
مقدمه در صورتی که می خواهید بدانید برای شفاف شدن مسقطی چه کنیم؟ باید به مدت زمان جوشیدن آن توجه کنید. به طور کلی مدت زمان جوشیدن و هم زدن دائمی ترکیب هم به سفت شدن و هم شفاف شدن مسقطی کمک می کند. در واقع اگر می خواهید یک مسقطی شیشه ای خوش عطر […]
برای سفت شدن مسقطی چه باید کرد؟ یکی از رایج ترین سوالات در زمان پخت مسقطی این است که برای سفت شدن مسقطی چه باید کرد؟ مسقطی یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین شیرینی های ایرانی است که بر پایه نشاسته می باشد. یکی از مهمترین شاخصه های این خوراکی خوشمزه سفت بودن آن […]
برای مسقطی از چه نشاسته ای استفاده کنیم؟ آیا می خواهید بدانید که بهتر است برای مسقطی از چه نشاسته ای استفاده کنیم تا در نهایت بتوانیم یک مسقطی کشدار و ژله ای به سبک بازاری تهیه نماییم؟ در این صورت از شما دعوت می کنیم تا انتها با ما همراه شوید. در ادامه هر […]
چرا راحت الحلقوم سفت نمی شود؟ چرا راحت الحلقوم سفت نمی شود؟ این سوالی است که ممکن است برای شما نیز پیش آمده باشد. اگر شما هم تا به حال راحت الحلقوم را امتحان کرده باشید، حتما طعم دل انگیز آن در خاطرتان ماندگار شده است. این شیرینی را می توان به آسانی در منزل […]
چرا پف شیرینی لطیفه میخوابه؟ آیا پس از چندین بار تلاش برای پخت شیرینی لطیفه در منزل موفق نشده اید بافت دلخواه را به دست آورید و می خواهید بدانید که چرا پف شیرینی لطیفه میخوابه؟ باید بگوییم که خوابیدن پف شیرینی لطیفه می تواند دلایل گوناگونی داشته باشد که در این مقاله به آن […]
چرا شیرینی لطیفه پف نمی کند؟ برای پخت یک شیرینی لطیفه خوشمزه با بافت مناسب در منزل نیاز است که از برخی تکنیک ها و ترفندها اطلاع داشته باشید. در این مطلب از رضیم تصمیم داریم شما را با پاسخ سوال “چرا شیرینی لطیفه پف نمی کند؟” آشنا کنیم و دلایل مختلفی که باعث این […]
چگونه کیک یزدی را تازه نگه داریم؟ کیک یزدی مثل سایر انواع شیرینی ها و کیک ها، پس از گذشت زمان تازگی خود را از دست داده و سفت می شود. اما چگونه کیک یزدی را تازه نگه داریم؟ خوشبختانه ترفندهایی وجود دارند که با بکارگیری آن ها می توان این کیک ها را برای […]
چرا کیک یزدی ترک نمیخوره؟ همه ما کیک یزدی را با طعم دلپذیر و شیرین و بافت نرمی به خاطر می آوریم که روی آن ترک خورده است. اما یکی از چالش هایی که در هنگام پخت این کیک در منزل ممکن است با آن مواجه شویم این است که چرا کیک یزدی ترک نمیخوره؟ […]
