رضیم
شماره دستور پخت: 2382
رضیم

موارد لازم + طرز تهیه

استیک مرغ و خوراک سبزیجات (روش اول)
مواد لازم:
سینه مرغ
پیاز
کدو
بادمجان
قارچ
گوجه گیلاسی
پوره گوجه
ادویه اینالیایی
سیب زمینی
نمک و فلفل،پاپریکا،پودر سیر،رزماری،ریحان خشک
روغن زیتون
پنیر موزارلا(اختیاری)
طرز تهیه: ابتدا مرغ را چند ساعت با ادویه و روغن زیتون مزه دار میکنیم و سپس در تابه به مدت کوتاه گریل میکنیم چون پخت اصلی در فر انجام میشه،سپس کدو و بادمجان و قارچ و پیاز را اسلایس کرده و جداگانه تفت میدهیم ،حالا کف ظرف فر را چرب کرده و سیب زمینی ها را گرد برش میزنیم و کف ظرف میچینیم و مقداری نمک میپاشیم سپس از موادمون که فقط تفت دادیم را روی سیب زمینی ها میریزیم و مقدار مناسبی از ادویه ها را با سبزیجات مخلوط میکنیم و سپس سس گوجه به این صورت که:( رب گوجه را تفت میدهیم و سپس پوره گوجه را اضافه میکنیم و‌نمک و فلفل و ادویه ایتالیایی و مقداری روغن زیتون و اجازه میدهیم جا بیفتد ولی خشک نشود، و سپس روی سبزیجات ریخته و مرغ های گریل شده را روی غذا گذاشته و مقداری گوجه گیلاسی و ادویه ایتالیایی و میره توی فر تا سبزیجات و مرغ کاملا پخته شود و در آخر کار مقداری پنیر م‌وزارلا روی مرغ ها گذاشتم و دوباره چند دقیقه توی فر و تمااااام
پ ن: دمنوش هم زعفران و هل و به لیمو و‌چوب دارچین هست ?

نظر خود را بیان کنید

3 دیدگاه برای طرز تهیه استیک مرغ

  1. شبدیس (خریدار محصول)

    عالیه این رسپی??

  2. سیمیا

    دستورپخت تون بسیار مفید بود ???? ???????? ????

  3. تکش

    بنظیری شماااا????

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *