طرز تهیه خوراك مرغ مدرن

اين غذايي كه تو تصوير ميبينين يه نوع خوراك مرغ خيليييي خوشمزه هست كه اينجوري درست ميشه?? ابتدا هويج (٢ عدد)و كرفس(٤-٥ ساقه) و پيازچه (٦ ساقه بزرگ)را به اندازه دو بند انگشت (ژولين) كبريتي خورد كنيد،فقط يادتون باشه كرفس هارو پوست بگيريد،بعد فيله هاي مرغ (٣٠٠ گرم)هم همون برش رو بزنيد و سعي كنيد همه برش ها يك اندازه باشه،بعد توي يه مقدار آرد مي غلتونيم و حالاااا كف تابه را چرب می کنیم بعد پیازچه ها را به مدت یک دقیقه در آن تفت میدیم و بعد مرغ ها را به مدت 4-5 دقیقه کافیه و بعد از ان کرفس و هویج را اضافه کرده و 3-4 دقیقه دیگه تفت میدیم اینجا به ذائقه خودتون بستگی داره که سبزیجات را در چه حد دوست دارید بپزید ولي سبزیجات نباید خیلی پخته شوند و حالا به ترتیب سس سویا(٣ قاشق سوپخوري)؛ نمک و فلفل؛ سس کچاپ(٢ قاشق سوپخوري)سرکه (٢ قاشق سوپخوري)و سس مایونز(١/٤ پيمانه)را اضافه کرده و دوباره 2-3 دقیقه دیگه تفت میدیم.ا
و سرو ميكنيم?????