رضیم
شماره دستور پخت: 409
رضیم

موارد لازم + طرز تهیه

فیلم طرز تهیه شامی رودباری

متن ویدئو طرز تهیه شامی رودباری

به کانال شهر باران خوش اومدید با یک ویدیوآموزشی دیگه در خدمت شما هستم.

طرز تهیه شامی رودباری برای 5 نفر:

600گرم گوشت دوبار چرخ شده یک پیاز بزرگ که با دنده بزرگ رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، گلپر، ریحان خشک، سبزی اصلی این غذا پلنگ مش کوه‌های رودبار می‌باشد و حالا یک تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و 5 دقیقه ورز می‌دهیم و نیم‌ساعت در یخچال می‌ذارم.

برای تهیه سس 4 گوجه بزرگ رنده کردم نمک، فلفل، زردچوبه، ریحان، گلپر رو اضافه می‌کنم یک ربع با شعله کم می‌پزم.

روغن زیتون رو داخل ماهیتابه می‌ریزیم بعد شامی هارو گرد داخل می‌چینیم بعد از 10 دقیقه برش می‌گردونیم شامی‌هارو با در بسته و شعله کم 30 دقیقه می‌پزم وحالا بدون در سرخ می‌کنم الان زیر سس روخاموش کردم روغن زیتون و سس شامی رو اضافه می‌کنم روی شامی ها در ماهیتابه می‌ریزم و 10 دقیقه با شعله کم دم می‌کنم از این‌که این ویدیوروتا اخر دیدید ممنونم.  

نظر خود را بیان کنید

1 دیدگاه برای طرز تهیه شامی رودباری

  1. 0912xxxx740

    عالی بود فقط اون سبزی اصلی که گفتن ما از کجا تهیه کنیم پلنگ مش،ایا میشه چیز دیگه جایگزین کرد،و اینکه میشه تو ماهیتابه بزرگ سرخ کرد روی هم نچینیم

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برای مهمونی چی بپزم ؟ 20 طرزتهیه دقیق رستورانی و قنادی (ثبت نام رایگان)
بهترین اپلیکیشن آموزش آشپزی و شیرینی پزی
بیش از 20 رسپی اختصاصی و حرفه ای
0 تا 100 رسپی ها ویدئویی