خواص خیار نکات درمانی خیار در هر یک صد گرم از خیار تازه بیش از ۱۶ کیلوکالری کربوهیدرات قندها فیبر ،چربی ،پروتئین ،تیامین، ریبوفلاوین B B B9، ویتامین ث ،کلسیم ،آهن، منیزیم ،فسفر، پتاسیم و روی وجود دارد؛ خیار منبعی غنی از پلی فنول و لیگنان های طبیعی مانند لاریسیر زینول، پینورزینول و سزکویی لاریسیر […]
خواص کدو تنبل نکات درمانی کدو تنبل طبق تحقیقات انجام داده شده در کشور چین مشخص شده است که مواد موجود در کدو تنبل سبب بازسازی سلولهای آسیب دیده سلولهای لوزالمعده شده و در نتیجه ترشح انسولین از لوزالمعده افزایش می یابد به همین علت مصرف کدو تنبل برای پیشگیری از بروز بیماری دیابت مفید […]
خواص کدو سبز نکات درمانی کدو سبز طبق آخرین تحقیقات انجام پذیرفته مشخص شده است که کدو سبز منبعی غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی است کدو سبز به علت داشتن کاروتنوئیدهایی مانند آلفا و بتاکاروتین ،زناکسانتین، لوتئین و بتا کریپتوکسانتین منبعی عالی از آنتی اکسیدان های طبیعی محسوب میشود و مصرف کدوی سبز از بدن […]
خواص اسفناج نکات درمانی اسفناج اسفناج ارزش غذایی بالایی داشته و غنی از انواع مواد آنتی اکسیدانی است؛ امروزه ثابت شده است که اسفناج منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ و ماده ای آرامش بخش با نام روبیسکولینز است؛ فولات یکی از ویتامینهای اساسی برای تشکیل سلولها میشود و اسفناج منبعی غنی از این […]
خواص باقلا نکات درمانی باقلا باقلا منبعی غنی از ماده ال دویا است که از این ماده در درمان بیماری پارکینسون استفاده میشود همچنین این ماده سبب کنترل فشارخون در بدن میشود دانههای باقالا محتوی تانن از نوع پرو آنتوسیانیدن است که بر روی آنزیمها خاصیت مهارکنندگی دارد؛ باقلا نسبت به لوبیا قرمز و عدس […]
خواص سویا نکات درمانی سویا سویا غنی از ترکیباتی با نام فیتو استروژنها است که این مواد اثراتی مانند هورمون در بدن دارند؛ مطالعات نشان داده است که این مواد سطح بروز بیماریهای عروق کرونر قلب را کاهش میدهند و در کشورهای شرق آسیا که استفاده از سویا گستردگی بالایی دارد میزان حملات قلبی و […]
خواص شنبلیله نکات درمانی شنبلیله دانه شنبلیله دارای آثار پایین آورنده قند و کلسترول خون ضد التهاب ملین خلط آور اشتها آور و افزاینده ترشح شیر بوده و به عنوان چاشنی و ادویه نیز به کار میرود؛ به عنوان یکی از منابع تولید دیوسژنین جهت تهیه هورمونها نیز ذکر گردیده است. این گیاه حاوی مقادیر […]
خواص لوبیا سبز نکات درمانی لوبیا سبز لوبیا سبز محتوی ماده ای با نام سیلیکون معدنی است که این ماده مانند کلسیم و منیزیم سبب افزایش سلامتی استخوانها و تشکیل بافتهای سالم همبند در بدن میشود؛ لوبیا سبز منبعی غنی از آنتی اکسیدانهای طبیعی است و علاوه بر این آنتی اکسیدانها محتوی ویتامینهای ث و […]
خواص نخود فرنگی نکات درمانی نخود فرنگی نخود فرنگی منبع بسیار خوبی از ویتامینهای گروه B است که همه ویتامینهای این گروه برای سوخت و ساز چربی پروتئین و کربوهیدرات ضروری هستند و افراد گیاه خوار میتوانند به جای گوشت از این گیاه استفاده کنند؛ وجود مقادیر زیادی ویتامین ث و آهن نیز در نخود […]
خواص ریحان نکات درمانی ریحان بذرهای ریحان به عنوان منبعی غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع بوده و مقدار زیادی موسیلاژ تولید میکند در هند ریحان را سلطان سبزیجات میدانند و برخی از فرقههای هندو ریحان را مقدس دانسته و از خوردن ریحان دوری میکنند ریحان گیاهی معطر و بادشکن است؛ ریحان آرامش دهنده اعصاب […]
