طرز تهیه تارت سبزیجات

✔ مواد مورد نیاز :

۱) ۱/۵ لیوان آرد
۲) ۱/۲ لیوان چایخوری آب
۳) ۱/۲ لیوان چایخوری روغن مایع
۴) یک ق.م نمک

✔ مواد داخلی :
۱) یک عدد بادمجان کوچک
۲) یک عدد کدو کوچک
۳) ۲ عدد گوجه
۴) یک ق.چ سیر رنده شده
۵) نمک ، فلفل سیاه ، کنجد

✔ طرز تهیه :

داخل ظرفی آرد ، نمک رو بریزید داخل ظرفی آب و روغن رو گرم کنید داخل آرد ریخته و سریع مخلوط کنید ورز بدید داخل نایلونی بزارید و نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید بادمجانها رو راه راه پوستش رو بکنید نازک نازک حلقه کنید کمی تفت بدید کدو رو هم پوست بکنید نازک نازک حلقه کنید و تفت بدید گوجه رو نازک حلقه کنید پشت و روش رو سرخ کنید خمیر رو روی سطحی به شکل بیضی باز کنید از کناره ها سه سانت فاصله بزارید داخلش سبزیجات رو به ردیف بچینید اگه دوست داشته باشید میتونید پنیرپیتزا هم بریزید سپس کناره ها رو به سمت داخل جمع کنید و روش روغن بمالید و کنجد بریزید و روی سبزیجات نمک و فلفل سیاه بپاشید و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بپزید .
نوش جان ?