![طرز تهیه سورمه کباب](https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/ac5f1ac260e03f645c98be404182b0c2__charsoogh-1-150x150.jpg)
![طرز تهیه سورمه کباب](https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/8684556110c767529862b5419053e5a8__charsoogh-1-150x150.jpg)
![طرز تهیه سورمه کباب](https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/2270681e7131a000c8bb3f80935a1365__charsoogh-1-150x150.jpg)
![طرز تهیه سورمه کباب](https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/d83b669f90159271baee37f9c8bc9d87__charsoogh-1-150x150.jpg)
![طرز تهیه سورمه کباب](https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/946faac31b7fd3f8f380cac767b0f4e0__charsoogh-1-150x150.jpg)
![طرز تهیه سورمه کباب](https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/154e2f3e45f17ffb274c1a3575a1cc07__charsoogh-1-150x150.jpg)
![طرز تهیه سورمه کباب](https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/aeb0316523a8be0b336202c2e30ed76f__charsoogh-1-150x150.jpg)
![طرز تهیه سورمه کباب](https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/9d5be0af376a1e3eb4f6605135f2fcb0__charsoogh-1-150x150.jpg)
![طرز تهیه سورمه کباب](https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/e09f447c5d97425e0f951a975525c33a__charsoogh-1-150x150.jpg)
![طرز تهیه سورمه کباب](https://rezim.ir/wp-content/uploads/2022/04/5a7311b4bf0af6d1d94b9f8ecc0c72d1__charsoogh-1-150x150.jpg)
موارد لازم + طرز تهیه
مواد لازم سورمه کباب :
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
بادمجان ۴ عدد متوسط
فلفل دلمه زرد ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه یا فلفل سبز ۱ عدد
نمک و فلفل و پاپریکا،پودرسیر،
کره
گوجه گیلاسی
طرز تهیه: ابتدا روی بادمجان ها با جاقو خط بیاندازید و با فلفل ها روی شعله گاز و روی توری یا شعله پخش کن کبابی کنید اگر زغال داشتین چه بهتر، پیازها را هم با سیر و ادویه ها سرخ کنید (پیاز و سیر هم باید کبابی باشه ولی من سرخش کردم) سپس بادمجان های کبابی و فلفل ها را در ظرفی گذاشته و یک رزماری را آتش زده و خاموش کنید و در ظرف بگذارید تا عرق کند و پوستشون راحت جدا شود(استفاده از رزماری اختیاریه) و بعد روی تخته کار ساطوری کنید و به تابه برگردانید و پیاز و سیر سرخ شده را اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه رو شعله ملایم قرار دهید،گوشت چرخکرده را هم با پیاز آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کنید و به اندازه از گردو بزرگتر جداکنید و در روغن سرخ کنید و حالا مواد بادمجانی را در ظرف مناسب ریخته،کباب های سرخ شده را روی بادمجان ها چیده و چند گوجه گیلاسی و فلفل سبز کبابی روی مواد قرار دهید و در آخر کار کره آبشده داغ بریزید و با نان یا در کنار برنج سرو کنید،نوش جان😍👌🏻
زری (خریدار محصول) –
کسی درست کرده نظرشو بگه ؟😍😉
کمند (خریدار محصول) –
عالیههه😊
زکریا (خریدار محصول) –
من تازه با سایت شما آشنا شدم ممنونم از آموزش هاتون 👌🏻 😉