رضیم
شماره دستور پخت: 170
رضیم
طرز تهیه سوپ نخود فرنگي

موارد لازم + طرز تهیه

خب هواي امروز همه رو غافلگير كرد،اينجا تهران هوا سرد و مطبوعه و يه سوپ خوشمزه كه هم مناسبه يه شام سبكه و هم پر از خاصيته ميچسبه
سوپ نخود فرنگي
مواد لازم:
نخود فرنگی: 350 گرم،
آب مرغ: 5 لیوان(يا عصاره مرغ)
نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم
،سیر: 2 حبه
هویج: 2 عدد
قارچ: 3 الی 5 عدد
ساقه کرفس: 2 عدد
پیاز: یک عدد
پنیر پارمزان: 150 گرم(اختياري)
خامه به ميزان لازم
روغن یا کره: به میزان لازم
طرز تهيه:
كره يا روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و ابتدا پیاز خرد شده و بعد کرفس، هویج، قارچ، سیر و نخودفرنگی را در آن بریزید و تفت دهید و آب مرغ را به مواد اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم پخته شوند(اگر آب مرغ نداشتين پودر عصاره مرغ و پودر كنيد و بعد بهش آب اضافه كنيد). بعد از پخت كامل مواد را در غذا ساز یا مخلوط کن بریزید و به صورت پوره رقیق در آورید نمک و فلفل و پنیر پارمزان را به سوپ اضافه کرده و چند دقیقه دیگر آن را بجوشانید و بعد خامه را اضافه و نوش جان كنيد،سوپ خيلي خوشمزه ايه امتحانش كنيد

برای چاشنی سوپ هم از آب لیمو استفاده کنید .

نظر خود را بیان کنید

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “طرز تهیه سوپ نخود فرنگي”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *