رضیم
رضیم

موارد لازم + طرز تهیه

طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی (روش 1)

مواد لازم ساندویچ مرغ رژیمی :
سینه مرغ ۱ عدد
سیر ۱ حبه
پیاز ۲ عدد
قارچ ۶-۷ عدد
گوجه ۲ عدد
نمک،فلفل،کاری،پاپریکا،زردچوبه
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را با نمک و فلفل و پودر کاری یا ادویه دلخواه و پاپریکا و روغن زیتون مزه دار کنید و بعد با یه حبه سیر و یه پیاز کوچک و مقدار کمی آب آبپز میکنیم،سپس مرغ و ریش ریش میکنیم و میزاریم کنار،بعد پیاز را خلالی برش داده و با یک قاشق روغن زیتون و مقدار کمی آب سرخ میکنیم فکر نکنید با آب سرخ نمیشه که میشه مثل عکسی که گذاشتم و‌باید ورق بزنید،سپس قارچ رو هم اسلایس کرده و با پیاز تفت میدهیم در این مرحله گوجه ها که باید حتما پوست بگیرید تا فیله شود را به پیاز و قارچ تفت داده شده اضافه و تفت میدهیم وفتی قشنگ موادمون مخلوط شد مرغ ریش ریش شده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و مابین نان جو گذاشته و میل میکنیم

طرز تهیه ساندویچ مرغ کنجدی رژیمی (روش 2)

طرز تهیه ساندویچ مرغ کنجدی رژیمی (روش 2) طرز تهیه ساندویچ مرغ کنجدی رژیمی (روش 2)

مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد
ارده ۴ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد کوچک
عسل ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل مقداری
حریره سیر۱ قاشق چایخوری
روغن کنجد یا زیتون ۲ قاشق غذاخوری
کنجد
برای سس:
(ماست ۸قاشق غذاخوری
ارده ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
آبلیموی تازه ۳ قاشق غذاخوری)
جعفری
گوجه
پیاز
نان پیتا
طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری برش بدید و به ترتیب با ۴ قاشق غذاخوری ارده+ پیاز خلالی نازک+فلفل دلمه خلالی نازک+حریره سیر+نمک و فلفل+آبلیموی تازه و روغن زیتون و عسل مخلوط و به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهید سپس تابه یا ظرف مناسب فر را بیاورید و مرغ های مزه دار شده را در سینی فر بریزید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۶۰ و به مدت ۳۵ دقیقه(باز بستگی به دمای فرتون داره) تنظیم و مرغ ها را میپزیم اگر فر ندارید مرغ ها را در تابه ریخته بدون اصافه کردن هیچ روغن اضافی،درب تابه را بزارید و شعله را ملایم کنید تا مرغ ها آب بندازه و کم کم آبش کشیده و سرخ شود،مرغ ها را زیرو رو کنید تا کاملا یکدست سرخ شوند،اگر مرغ ها خشک بودن میتونید مقدار کمی آب اضافه کنید و مرغ ها را با آب سرخ کنید،حالاااااا یک نان پیتا روی تخته کار بزارید و از مواد مرغ وسط نان بگذارید و مقداری کنجد بپاشید و سس ماست که از ترکیب(ماست+ارده+نمک و فلفل و آبلیمو) هست را روی مرغ ها بریزید و مقداری پیاز و جعفری خرد شده روی سس و همچنین اسلایس های گوجه و تمااام نان هارا بپیچید ودر تابه بدون روغن گریل و سپس سرو کنید.

نظر خود را بیان کنید

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *